প্রথমে নুন দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে ময়দা মেখে নিয়ে দশ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

কড়াতে একটু তেল দিয়ে সুটি দিয়ে মৌরি গোলমরিচ, আদা, নুন, চিনি, দিয়ে পুর তৈরি করে নিতে হবে

ময়দা মাখা থেকে অল্প অল্প নিয়ে গোল করে বাটির মতো করে অল্প করে পুর ভরে একটু মোটা করে বেলে নিতে হবে

কড়াতে তেল গরম করে কচুরি ভেজে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে