এগলেস চকলেট ফ্রুট কেক ইন মাইক্রোওভেন (eggless chocolate fruit cake in microwave recipe in Bengali

karabi Bera
karabi Bera @cook_15951306
Hooghly

#ইবুক রেসিপি
পোস্টনম্বর 29

এগলেস চকলেট ফ্রুট কেক ইন মাইক্রোওভেন (eggless chocolate fruit cake in microwave recipe in Bengali

#ইবুক রেসিপি
পোস্টনম্বর 29

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জনের জন্য
  1. 1/2কাপ রিফাইন তেল
  2. 1কাপ গুঁড়ো চিনি
  3. 1/2কাপ কোকো পাউডার
  4. 1.5 কাপ ময়দা
  5. 1টেবিল চামচ সুজি
  6. 1টেবিল চামচ টক দই
  7. প্রয়োজন অনুযায়ী কাজুবাদাম, কিসমিস, মোরব্বা আর চেরি ফল
  8. 1/2কাপ চকলেট চিপস
  9. 1 চা চামচকফি
  10. 1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
  11. 1 চা চামচ বেকিং সোডা
  12. 1/2 চা চামচনুন
  13. 1 চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  14. 2 টেবিল চামচবাটার/মাখন
  15. 1 কাপ ঘন কনডেন্সড মিল্ক

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    একটা বড় পাত্রে প্রথমে 2 টেবিল চামচ বাটার আর ক্রাশ করা চিনিটা খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম। তারপর তাতে একটা বড় ছাকনি নিয়ে তারমধ্যে দেড় কাপ ময়দা, সুজি ও কোকো পাউডার দিয়ে ভালোভাবে চেলে নিলাম। এরপর এরমধ্যে প্রয়োজনমতো নুন,বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার,রিফাইন তেল, টক দই,1 টেবিল চামচ কফি আর 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।

  2. 2

    প্রয়োজনমতো কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে একটা সুন্দর ব্যাটার বানিয়ে নিলাম। হ্যান্ড মিক্সচার দিয়ে পাঁচ মিনিট ধরে ব্যাটারটা ব্লেন্ড করে নিলাম। এবার পুরো মিক্সচার টা একটা কাঁচের বোলে নিচে রিফাইন তেল এবং একটা পেপার দিয়ে তার উপরে মিক্সার টা ঢেলে দিলাম। সমস্ত ড্রাইভ ফুডস দিয়ে খুব ভালোভাবে সাজিয়ে নিলাম।

  3. 3

    এবার মাইক্রোওভেন কনভেকশন মোড এ 170 ডিগ্রি টেম্পারেচারে এনে দশ মিনিট ধরে প্রি-হিট করে নিলাম। এরপর মাইক্রো ওভেনের ভিতরে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে তার উপর কেকের ব্যাটার দেয়া পাত্রটা রাখলাম। আবার মাইক্রোওভেন কনভেকশন মোডে 170 ডিগ্রী টেম্পারেচারে এনে 25 মিনিট ধরে বেক করলাম।

  4. 4

    25 মিনিট পর বের করে আনলাম। একদম তৈরি হয়ে গেল আমার রেসিপি"এগলেস চকলেট ফ্রুট কেক"। আমি আরো ভালোভাবে গারনিশিং করে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
karabi Bera
karabi Bera @cook_15951306
Hooghly

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes