রুই মাছের ঝোল (rui macher jhol recipe in Bengali)

Ruby Dey
Ruby Dey @cook_16881440

রুই মাছের ঝোল (rui macher jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

কুড়ি মিনিট
ছয় জনের জন্য
  1. 6 টুকরোরুই মাছ ছয়
  2. 2টিবড়োআলু
  3. 2চা চামচ আদা রসুন বাটা
  4. 1চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. 1চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  6. 1.5চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  7. 1চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  8. 1 কাপসর্ষের তেল
  9. স্বাদমতোলবণ
  10. প্রয়োজন অনুযায়ীজল
  11. 1চা চামচ গোটা জিরে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

কুড়ি মিনিট
  1. 1

    মাছে লবণ ও হলুদ দিয়ে মেখে নিতে হবে। কড়াতে তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিতে হবে।

  2. 2

    আলু লম্বাটে করে কেটে নিতে হবে। কড়াতে যে তেল রয়েছে তার মধ্যে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে আলু ভেজে নিয়ে সব মশলা দিয়ে ভাল করে কষতে হবে। লবণ ও জল দিয়ে আলু সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। আলু সিদ্ধ হলে মাছ দিয়ে দিতে হবে। দুই মিনিট পরে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ruby Dey
Ruby Dey @cook_16881440

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes

More Recipes