কুকারে সাদা তেল দিয়ে গোটা গরম মসলা,গোলমরিচ আর জিরে, ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ আর রসুন কুচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে

এবার টুকরো করে রাখা আলু গুনো দিয়ে একটু ভেজে ভিজিয়ে রাখা ডাল নুন হলুদ গুড়ো ধোনে গুড়ো নুন দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে

ডাল সেদ্ধ হয়ে গেলে দেখতে হবে জল যেন বেশি না থাকে এবার ওর মধ্যে কেটে টুকরো করা টম্যাটো আর গরম মসলা গুড়ো দিয়ে আবার একটু সেদ্ধ করতে হবে টম্যাটো টা নরম হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে