#foodism2020

#ppsপৌষ পার্বণ স্পেশাল রেসিপি তে আমি বানিয়েছি নলেন গুড়ের পাটিসাপটা।

#Wd1#week1উইন্টার ডেলিকেসি তে প্রথম সপ্তাহে আমি বানিয়েছি জিবে জল আনা দারুন প্রিয় নতুন গুড়ের পাটিসাপটা

#চালের রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#ebook2#পৌষ পার্বণবাঙালি একটি অতি প্রিয় এবং অবশ্যই দারুন খেতে আশাকরি সবাই ভালবাসে তাই আজ করলাম পাটিসাপটা নারকেলের পুর এর সাথে

#আমারপ্রথমরেসিপি#চলো রান্না করিপাটিসাপটা একটি খুব জনপ্রিয় বাঙালী পিঠে। এটা ক্ষীর ও নারকেলের পুর দিয়ে তৈরি করা হয়। আমি আজ নারকেলের পুর দিয়ে কিভাবে তৈরি করা যায় সেটাই দেখাচ্ছি এখানে।

#ইবুক রেসিপি ৩৮ এটি একটি সুস্বাদু পিঠে রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#PSপৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তি বাঙালি সংস্কৃতিতে একটি বিশেষ উৎসবের দিন। বাংলা পৌষ মাসের শেষের দিন এই উৎসব পালন করা হয়। পৌষসংক্রান্তি-তে মূলত নতুন ফসলের উৎসব 'পৌষ পার্বণ' উদযাপিত হয়। নতুন ধান, খেজুরের গুড় এবং পাটালি দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ঐতিহ্যবাহী পিঠা তৈরি করা হয়, যার জন্য প্রয়োজন হয় চালের গুঁড়া, নারিকেল, দুধ আর খেজুরের গুড়।নতুন খেজুর গুড় দিয়ে বানানো চালের পায়েস, পুলি পিঠে, পাটিসপটার স্বাদ অসাধারণ।তবে আজ এই বিশেষ দিনে ভিন্ন স্বাদের মুগ ডালের পাটিসপটা বানালাম। সাধারণত পাটিসপটা চালের গুঁড়ো দিয়ে করা হয়ে থাকে,তবে মুগ ডাল ও খেজুর গুড়ের নারকোলের পুর ভরা এই পাটিসপটার স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয়।

#সংক্রান্তিভারী মজাদার এই পাটি সাপটা বাচ্চারা খুব ভালোবাসে।

#ebook2পৌষ পার্বণের একটি অন্যতম পিঠে হল পাটিসাপ্টা

#wd1

#সংক্রান্তির রেসিপি

#আমার প্রথম রেসিপি

বীট গাজরের পাটিসাপ্টা আমার বানানো একটা নতুন রেসিপি। দেখতে ও যেমন সুন্দর_ খেতেও তেমনি অতি সুস্বাদু।

#GA4#Week15আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি গুড়গুড় দিয়ে বানিয়ে ছি গুড়ের পাটিসাপটা পিঠা ।শীত কালে গুড়ের তৈরি যে কোন পিঠে খেতে দারুন লাগে।আশা করছি আমার মতোই আপনাদের ও ভালো লাগবে আমার রেসিপি টি।

#সংক্রান্তির রেসিপি

#GA4#Week15JaggeryGA4-এর #Week15-এর ধাঁধার তালিকা থেকে আমি আজ বেছে নিয়েছি #Juggery বা গুড় বিষয়টিকে। আর তা দিয়ে একটা দারুন পিঠের রেসিপি Share করলাম তোমাদের সাথে।।

#সংক্রান্তির রেসিপি

#গুড়

#আমিরান্নাভালোবাসিবিভিন্ন ধরনের পিঠের মধ্যে পাটিসাপটা খেতে আমরা ভালোবাসি, কিন্তু এই পিঠে বানাতে গেলে যে সমস্যায় পড়তে হয় তা হলো এই পিঠে বানাতে গেলে ভেঙে যায়, কিন্তু আমার এই পদ্ধতি অনুসরণ করলে কথা দিতে পারি আর সেটা হবে না। তাহলে দেখে নেয়া যাক

খুব সহজেই অল্প উপকরণে বানিয়ে ফেলুন শীতকালের অনবদ্য একটি রেসিপি-নারকেলের পুরভরা পাটিসাপটা

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তির অন্যতম একটি সুস্বাদু রেসিপি।

#Wd1