চিকেন মালাই কারী (chicken malai curry recipe in Bengali)

Tridhara Roy
Tridhara Roy @cook_19018397

#goldenapron3
Post 3

চিকেন মালাই কারী (chicken malai curry recipe in Bengali)

#goldenapron3
Post 3

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

চল্লিশ  মিনিট সময় লাগবে
পাঁচ জনের জন্য
  1. 600 গ্রামচিকেন
  2. 2টো পেঁয়াজ কুচি
  3. 1টেবিল চামচ রসুন বাটা
  4. 1টেবিল চামচ আদা বাটা
  5. 4 টে কাঁচালঙ্কা বাটা
  6. 1/2চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  7. 1চা-চামচ জিরা গুঁড়ো
  8. 1চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  9. 1টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. 4টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  11. 3টেবিল চামচ টক দই
  12. টমেটো কুচি
  13. প্রয়োজন অনুযায়ী নুন
  14. 5 টেবিল চামচ সরষের তেল
  15. 1/2চা চামচ গোটা জিরে
  16. 2 টি তেজপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

চল্লিশ  মিনিট সময় লাগবে
  1. 1

    প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে টক দই আদা বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    করাতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে কিছুটা ভেজে রসুন ভেজে টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে বাকি মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে চিকেন দিয়ে ঢেকে কষাতে হবে

  3. 3

    প্রয়োজন হলে অল্প জল দিতে হবে কষানো হয়ে গেলে গায়ে মাখা হলে নামাবার আগে ফ্রেশ ক্রিম গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tridhara Roy
Tridhara Roy @cook_19018397

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes