প্রথমে ময়দা একটা বড় পাত্রে নিয়ে ময়দা দে অল্প পরিমাণ লবণ ও ৪ বড় চামচ তেল ময়ান দিয়ে জল দিয়ে ভালোভাবে মেখে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে৷

ডো থেকে সমান চারটে লেচি কেটে নিতে হবে৷

এবার লেচিগুলো পরোটার মতো বেলে সেঁকে নিতে হবে৷

পরোটা সেঁকে একটা ডিম অল্প লবণ দিয়ে ফেটিয়ে তাওয়া তে দিতে হবে ।

ডিমের ওপর এবার আগে থেকে তৈরি করা একটা পরোটা দিয়ে ২পিঠ ভেজে নিতে হবে৷

এবার একটা বড় বাটিতে টমেট সশ, কাসুন্দি, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি,সশা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, চিনা বাদাম সব একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে৷