প্রথমে একটি বাসন এর মধ্যে ময়দা সামান্য চিনি পরিমাণ মত লবণ ও সাদা তেল দিয়ে উষ্ণ উষ্ণ গরম জল দিয়ে ময়দাটা মেখে নিলাম পাঁচটা বড় গোলা বানিয়ে নিলাম

এবার শসা গাজর টমেটো কাঁচা লঙ্কা পেঁয়াজ সালাতের আকারে কেটে নিলাম পনির গুলো টুকরো টুকরো করে কেটে হালকা সাদা তেলে ভেজে রাখলাম তার মধ্যে পরিমাণ মতো লবণ ও দিলাম

এবার পরোটার মাঝখানে স্যালাড চাট মসলা ও সস দিয়ে কাগজ দিয়ে মুড়িয়ে নিলাম পরোটা টা তৈরি হয়ে গেল আমাদের পনির এগরোল