মোচার কাটলেট(mochar cutlet recipe in Bengali)

Jyoti Santra
Jyoti Santra @Jyoti1996
Antisara, Hooghly

#easyrecipe
#sanjhbitebox
#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

মোচার কাটলেট(mochar cutlet recipe in Bengali)

#easyrecipe
#sanjhbitebox
#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টামাঝারি সাইজের মোচা
  2. ১টাপেঁয়াজ কুচানো
  3. ২-৩টা কাঁচা লঙ্কা কুচানো
  4. ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  5. ১/২ টেবিল চামচকাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো
  6. ১/২ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. ১ টেবিল চামচ ধনে জিরা গুঁড়ো
  8. ১/২ টেবিল চামচচাট মসলা
  9. স্বাদ অনুযায়ীস্বাদ অনুযায়ী
  10. প্রয়োজন অনুযায়ী ভাজার জন্য সাদা তেল
  11. ২ কাপ বেসন
  12. সুজি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে মোচা ছাড়িয়ে ভিতরের অংশ ছোটো ছোটো করে কেটে নুন ও হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    এবার ওই সিদ্ধ মোচার মধ্যে বাকি উপকরন দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ঐ মিশ্রণ থেকে অল্প করে নিয়ে হাতের সাহায্যে চ্যাপ্টা আকারে গড়ে একবার সুজিতে কোট করে ডুবো তেলে ভেজে নিলেই তৈরি মোচার কাটলেট। ইচ্ছা মতো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Santra
Jyoti Santra @Jyoti1996
Antisara, Hooghly

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes