সুনেহরি আন্ডা(sunheri anda recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
তেল গরম হলে প্রথমে নুন,হলুদ মাখানো ডিম ভজতে হবে।এরপর পেঁয়াজকুচি বাজে হবে।ভাজার সময় অল্প চিনি দিতে হবে ।এতে রং টা সুন্দর হয়।
- 2
ভাজা পেঁয়াজ সরিয়ে রাখতে হবে।এবার তেলে থেঁতো করা গরম মশলা দিতে হবে।সুঘ্রাণ বেরোলে পেঁয়াজ,আদা,রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।ভাজা হয়ে এলে হলুদ,লঙ্কা ও কাশ্মীরি লঙ্কাগুড়ো একে,একে দিয়ে কষতে হবে।
- 3
এই সময় এক চিমটি কসুরি মেথি হাতে ডলে দিতে হবে।অল্প জল দিয়ে কষিয়ে নুন দিতে হবে।কষানো হয়ে গেলে দুধ দিয়ে ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে।ফুটে উঠলে নুন,মিষ্টি চেক করে আঁচ থেকে নামিয়ে নিতে হবে।এবার ওপরে ছড়িয়ে দিতে হবে ভাজা পেঁয়াজ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
তাওয়া আন্ডা মশালা(tawa anda masala recipe in bengali)
#worldeggchallenge ডিম শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। শরীর ফিট রাখতে ডিম খাওয়া উচিত। বাচ্চা দের জন্য ডিম একটি অতি উপাদেয় খাদ্য। ডিমে আছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন, ভিটামিন এ, ডি, বি এবং বি-টুয়েলভ। এছাড়াও ডিমে আছে লুটেইন ও যিয়াস্যানথিন নাম দুটি প্রয়োজনীয় উপাদান যা বৃদ্ধ বয়সে চোখের ক্ষতি ঠেকাতে সাহায্য করে।
-
হরাভরা আন্ডা (Hora bhara anda recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#ক্যাপ্সিকাম#week4এখানে আমি ক্যাপ্সিকাম দিয়ে আন্ডা বা ডিম কারি বানিয়েছি ৷ রোজ একই রকম ক্যাপ্সিকাম দিয়ে পনির , চিকেন বা পকোড়া না বানিয়ে একটু আলাদা স্বাদে ক্যাপ্সিকাম দিয়ে সবুজ "হরাভরা আন্ডা " রেসিপি করেছি ৷ এটি খেতে যেমন অন্য স্বাদের হয়েছে ,দেখতেও বেশ ভালো | খুব সাধারণ উপকরনেই চটজলদি বানানো যায় । এখানে ক্যাপসি ,কাঁচালংকা , পেঁয়াজ রসুন ও আদা একসাথে সবুজ পেস্ট বানিয়ে ২চা সাদা তেলে বানানো | ডিম হলুদ ছাড়া সামান্য নুন দিয়ে ভেজে রান্না করা ৷ ডিম সবুজ গ্রেভিতে ফুটে এলে নামিয়ে লেবুর রস , কসুরী মেথি ও গোলমরিচ ছড়ানো হয়েছে |
-
ধাবা স্টাইল আন্ডা মসালা (dhaba style anda masala recipe in Bengali)
OneRecipeOneTree#ইবুক 44#নববর্ষের রেসিপি
-
-
আন্ডা ঘোটালা (anda ghotala recipe in bengali)
#thechefstory#ATW1#Week1এই রেসিপি টি সুরাত এর একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড।
-
-
-
-
দাহি আন্ডা কারি(Dahie Anda curry recipe in bengali)
#GA4#Week1আজ আমি দই দিয়ে , দাহি আন্ডা কারি, রেসিপি নিয়ে এসেছি ,আপনাদের জন্য l এই রেসিপিটি খেতে দারুন লাগে এবং এটি খুব কম সামগ্রীতে ঝটপট রেডি হয়ে যায় তাহলে আসুন রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক,
-
-
-
টমেটো আন্ডা কাবাব (Tomato anda kebab recipe in Bengali)
#tdDisha D'Souza @cook_12047897 তোমার পোস্ট করা এই কাবাবের রেসিপি আমার খুব ভালো লেগেছিলো। তাই আমিও বানিয়েছিলাম। একটু চেঞ্জ করেছি। বিকেলের চায়ের সাথে আমরা এই কাবাব দারুন এনজয় করেছি।
-
-
-
-
ধনিয়া আন্ডা মসালা(dhaniya anda masala recipe in Bengali)
#GA4#week12 আমি এই সপ্তাহ ডিম নিয়েছি -
-
-
-
পাঞ্জাবি রাজমা কারি (punjabi rajma curry recipe in Bengali)
#goldenapron3#লাঞ্চ রেসিপি
-
-
মেথি লহসুনি চিকেন(methi lahsooni chicken recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
-
মাহি আন্ডা কারি (mahi anda curry recipe in Bengali)
#ডিমের রেসিপিমাছ ও ডিমের মেলবন্ধনের এই পদটি আমার বাড়ির সবার খুব প্রিয় । ছুটির দিনে বা অতিথি আপ্যায়নের জন্য এই পদটি খুবই উপযুক্ত । ভাত , রুটি পরোটা সব কিছুর সঙ্গেই খেতে খুব ভাল লাগে
-
শাহী পনির (shahi paneer recipe in Bengali)
#GA4#week17এই সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি শাহী পনির রেসিপি ,কত সহজে ঘরে রেস্টুরেন্টের মত শাহী পনির রেসিপি বানানো যায় আমি আজ তারই রেসিপি শেয়ার করব, -
-
পুঁটি মাছের চচ্চড়ি (Punti machher chachhari recipe in bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12039238
মন্তব্যগুলি (8)