প্রথমে চাল ডাল ধুয়ে নিব। টমেটো ফুলকপি, আলু পছন্দ মতো কেটে নিব। কেটে ধুয়ে রাখবো।

চুলায় হাড়ি বসিয়ে পরিমান মতো পানি দিব, তেজপাতা, হলুদের গুড়ো দিব, বলক আসলে চাল ডাল দিয়ে দিব।

২মিনিট পর সব গুঁড়া মশলা, বাটা মশলা দিয়ে দিব,তারপর সব কাটা সবজি দিয়ে দিব,চাল, ডাল ঘন হয়ে আসবে, সবজি টাও সিদ্ধ হবে তখন কাঁচা মরিচ ফালি ও ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিব।।

এখন ফোড়নের জন্য একটা কড়াই চুলায় বসিয়ে ঘি দিব, ঘিটা গরম হলে পিয়াজ কুচি দিব, পিয়াজ টা লাল হয়ে আসলে খিচুড়ি টা ঢেলে দিব, তারপর নামিয়ে পরিবেষণ পাত্রে ঢেলে নিব। ডিম ভাজা, আচার দিয়ে খেতে অসাধারণ লাগে।