লাউ এর শুক্তো (lau er shukto recipe in Bengali)
SWATI MUKHERJEE @Swati_1234
লাউ এর শুক্তো (lau er shukto recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রেশার কুকার এ লাউ ৮০% সেদ্ধ করে নিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।অল্প জল দিতে হবে এবং জল টা রেখে দিতে হবে।
- 2
কড়াইয়ে তেল গরম করে রাধুনি,তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে নাড়তে হবে।ওতে সেদ্ধ লাউ গুলো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে খানিকক্ষণ। সেদ্ধর জল টা মিশিয়ে নুন ও চিনি দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
- 3
অন্য কড়াইয়ে ১ টেবিল চামচ ঘি গরম করে করলা গুলো ভালো করে মচমচে করে ভেজে নিয়ে লাউ তে মিশিয়ে দিতে হবে।
- 4
সবশেষে, বেটে রাখা মশলা লাউ এ দিয়ে নামিয়ে নিয়ে ঘি ছড়িয়ে ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষন।
I am damn passionate about cooking, also love to try various cuisine & let them try to cook at home...
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
লাউ শুক্তো (Lau shukto recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি bottle gourd বা লাউ বেছে নিয়েছি।
-
-
-
-
-
শুক্তো (Shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩নিরামিষ রেসিপি প্রতিযোগিতায় আমি শুক্তো বানিয়েছি যেটা প্রতিটি বাঙ্গালী হেঁসেলে চিরাচরিত ভাবে রান্না হয়েই চলেছে এবং ভবিষ্যতেও থাকবে।
-
লাউ এর দুধ শুক্তো (lau er doodh shukto recipe in bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বটলগোর্ড মানে লাউ বেছে নিয়েছি , অপূর্ব স্বাদের এই শুক্তো সবার মন জয় করতে পারবে
-
-
-
-
লাউ দুধ শুক্তো (lau dudh shukto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তো। লাউ দিয়ে শুক্তো রান্না গরমে দিনে খুব ই আকর্ষণীয় রেসিপি ।
-
-
-
লাউ সুক্তো (lau shukto recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১বাঙালির রান্নাঘর চিরকালই কম বেশি ঠাকুরবাড়ির হেঁসেল দ্বারা অনুপ্রাণিত। ঠাকুরবাড়ির খাওয়াদাওয়া আমাদের কাছে সবসময়ই একাধারে খুব সাবেকি আবার খুব যুগোপযোগীও।বাঙালি রান্নার মধ্যে আপামর বাঙালির অন্যতম প্রিয় একটি পদ হলো সুক্তো বা সুক্তানি। অনেকরকমের সবজি সহকারে সুক্তো রাঁধা যায়। অনবদ্য হয় সেটি। কিন্তু আজ আমি সুক্তোর রেসিপিটি দিলাম সেটি শুধু মাত্র লাউ আর করলা দিয়েই বানানো হয়। কিন্তু স্বাদে ও গন্ধে এটিও অসাধারণ। অবশ্যই বানিয়ে দেখতে পারেন।
-
-
-
দুধ শুক্তো (Dudh shukto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তোআমি দুধ শুক্তো বেছে নিলাম । আজ বানাবো দুধ দিয়ে শুক্তো ।
-
লাউ এর ডাল (Lau er dal recipe in Bengali)
#GA4#week21এটি লাউ এর খুবই প্রচলিত ও স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি। ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য সম্পূর্ন নিরামিষ এই রেসিপিটি ট্রাই করতেই পারেন।
-
উচ্ছে লাউ দিয়ে মটরের শুক্তো ডাল (matar dal recipe in Bengali)
শাশুড়ি মায়ের থেকে শিখেছি। উনি দারুন বানান এটা।
-
-
দুধ শুক্ত (Doodh shukto recipe In Bengali)
#মা২০২১আমার জীবনের শুরু তোমাকে দিয়ে" মা", আমার প্রথম শেখা শব্দ হলো মা। স্বর্গ আমি দেখিনি, কিন্ত স্বর্গের চেয়ে অনেক বেশি সুন্দর তুমি মা। "বিশ্ব মা দিবস "(Happy Mothers Day) খুব ভালো বাসি তোমায়, কিন্ত সেটা কোনদিন ও মুখ ফুটে বলতে পারি নি।তোমায় প্রনাম জানাই, আর বাকি সকল "মা"দের ও আমার শ্রদ্ধা,ভালোবাসা আর প্রনাম জানাই। 🙏🙏🙏।আমার মায়ের হাতের রান্না আমার কাছে ভীষণ প্রিয়, কিন্ত সেই সৌভাগ্য সব সময় হয়ে ওঠেনা যে মায়ের রান্না খাবো। মায়ের কাছে শেখা এই রেসিপি" মা "কে উৎসর্গ করলাম ,অনেক কিছু রান্না শিখবার অবকাশ পায়নি, কিন্ত এই রেসিপি মা ভীষন ভালো খায়।এটা একটি বাঙ্গালীর জনপ্রিয় রেসিপি "দুধ শুক্ত "।
-
লাউ শুক্তো(lau shukto recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালের রেসিপিএই রান্নাটি গরমে খুবই উপকারী। লাউ শরীর কে ঠান্ডা রাখে ,এবং এই রান্নায় খুব একটা তেল মশলাও প্রয়োজন নেই। রান্নার সময়ও খুব কম লাগে।
-
-
দুধ শুক্তো (Doodh sukto recipe in bengali)
#TRশুক্তো রান্নাতে বেগুন অবশ্যই দেওয়া হয় আপনারা সকলেই জানেন। আপনারা চাইলেই দিতে পারেন। যেহেতু আমি বেগুন খাই না তাই আমি বেগুন দিইনি।
-
শুক্তো (shukto recipe in Bengali)
#asrনিরামিষ রেসিপির মধ্যে শুক্তো হল একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি
-
দুধ শুক্তো (Doodh Shukto recipe in bengali)
#TRঠাকুর বাড়ির খুব পরিচিত একটি পদ আজ আমি ঠাকুরবাড়ির রান্না প্রতিযোগিতাতে নিবেদন করলাম ।
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12126564
মন্তব্যগুলি (4)