ঘুগনি (ghugni recipe in Bengali)

Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

ঘুগনি (ghugni recipe in Bengali)

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ কাপ ঘুগনির ডাল
  2. ১টা আলু
  3. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  4. ২ চা চামচআদা
  5. ৪ টেবিল চামচরসুন
  6. ২ টিলঙ্কা
  7. ২ টেবিল চামচধনেপাতা কুচি
  8. ১ চা চামচভাজা জিরের গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচলঙ্কার গুঁড়ো
  10. ১ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  11. ১/২ চা চামচচিনি
  12. ১ চা চামচ চাটমশলা
  13. ১ চা চামচধনে গুঁড়ো
  14. ২ চা চামচকুচানো নারকেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।আনাজ কেটে নিতে হবে।আলু কেটে ভাজতে হবে

  2. 2

    ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিয়ে ঐ তেলে সব আনাজ কেটে ভাজতে হবে। কিছু সময় পরে টমেটো ও মশলা যোগ করতে হবে।সাথে নুন ও চিনি

  3. 3

    সেদ্ধ ডাল দিয়ে জল দিয়ে কষাতে হবে।পরে আলু ও দিয়ে কষাতে হবে।হয়ে গেলে ধনে পাতা,নারকেল ও লেবুর রস ছরিয়ে দিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhurima Chakraborty
Madhurima Chakraborty @madhukitchenworld
অস্ট্রেলিয়া
আমি একজন খুবই সাধারন নারী যে থাকে স্বামীর কাজের সূত্রে মেলবোর্ন শহরে।যার কাছে শুধু রান্না ছারা আর কোনো তলোয়ার নেই, এই অসাধারন জীবনযাত্রায় যুদ্ধে লরাই করার জন্য।এই লরাই তে যে আমি সব জিতেছি তা নয়,তবে বেশির ভাগ সময় প্রশংসা পেয়েছি।তারপর এই কুকপ্যাডের সঙ্গে জরিত হয়েছি,প্রতে্যক সপ্তাহে নতুন নতুন থিমে রান্না করে,আরো উৎসাহ দেওয়ার জন্য আমি খুবই গর্বিত যে আমি এই পরিবারের সদস্য।
আরও পড়ুন

Similar Recipes