রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ঘুগনির ডাল প্রথমে সেদ্ধ করে নিতে হবে নুন হলুদ দিয়ে।
- 2
আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে কেটে রাখতে হবে।
- 3
কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে তেজপাতা গোটা সাদা জিরে ফোড়ন দিতে হবে। এরপরে আলু দিয়ে দিতে হবে।
- 4
আলু লাল লাল করে ভাজা হলে আলু তুলে নিতে হবে।
- 5
এরপর আদা বাটা দিয়ে একে একে সব শুকনো মসলা ও নুন দিতে হবে।
- 6
ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 7
এরপরেতে সেদ্ধ করে রাখা ডাল এবং ভেজে রাখা আলু দিতে হবে।
- 8
এরপর সামান্য জল দিয়ে রান্না করতে হবে
- 9
এরপর নামানোর সময় গরম মশলার গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন ঘুগনি
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
শাহী ঘুগনি (Shahi ghugni recipe in bengali)
#streetologyস্ট্রিট ফুডের মধ্যে ঘুগনির নাম প্রথম সারিতে । স্ট্রিট ফুড হিসেবে ঘুগনির জনপ্রিয়তা তো আছেই । তাই আমি আজ বানাবো স্ট্রিট স্টাইল শাহী ঘুগনি ।
-
ঘুগনি (ghugni recipe in Bengali)
#GBIঘুগনি বানাতে গিয়ে মনে পড়ে গেলো কলেজ র গেটে ঘুগনি বিক্রি ওয়ালা দাদুর কথা
-
-
-
-
ঘুগনি (ghugni recipe in Bengali)
#GB1আজকে আমি ঘুগনির রেসিপি বেছে নিয়েছি, আমাদের সকলের খুব প্রিয় একটি পদ যা আমরা খেতে খুব ভালোবাসি, আমি কিভাবে বানিয়েছি সেটাই সকলের সাথে ভাগ করে নিচ্ছি। এর সাথে পেঁয়াজ- ধনেপাতা ও লেবুর রস ছড়িয়ে খেলে স্বাদটা আরো সুন্দর হয়ে যায়।
-
-
-
-
-
-
-
ঘুগনি (Ghugni recipe in Bengali)
#ebook2 #রথযাত্রামেলা মানেই দেদার মজা, ঘুরে ঘুরে কেনাকাটা আর সেই সঙ্গে নানারকম খাবার খাওয়া। মেলার নানান ধরনের খাবারের মধ্যে ঘুগনি অন্যতম।
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16419826
মন্তব্যগুলি