আলু মোগলাই(aloo mughlai recipe in Bengali)

SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi

#কিডস স্পেশাল রেসিপি

আলু মোগলাই(aloo mughlai recipe in Bengali)

#কিডস স্পেশাল রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
2 জন
  1. পুরের জন্য -
  2. 2টি টমেটো
  3. 2টিপিয়াঁজ
  4. 2টি বড় আলু সেদ্ধ
  5. 1চা চামচ আদা রসুন বাটা
  6. 1 চা চামচকসুড়ি মেথি
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. 1চিমটি হলুদ গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচ তেল
  10. পরোটার জন্য -
  11. 1 কাপআটা
  12. 1টেবিল চামচতেল
  13. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  14. 1 চা চামচমৌরি
  15. 1 চা চামচজোয়ান
  16. প্রয়োজন অনুযায়ীভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    পরোটার সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে জল দিয়ে গুলে নেব।

  2. 2

    টমেটো পিয়াজ ও ডিম কুচিয়ে নেব।

  3. 3

    আলু মেখে নেব

  4. 4

    সামান্য তেল গরম করে গোলা থেকে এক হাতা করে দিয়ে পরোটা ভেজে নেব। একটু বেশি সময় ধরে দুপিঠ লাল করে ভেজে নেব।

  5. 5

    তেল গরম করে পুরের সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে ভালো করে ভেজে নেব

  6. 6

    পুর একটু ঠাণ্ডা করে নিয়ে প্রতিটি রুটির উপর লাগিয়ে দেব। সম্পূর্ন রুটির উপর যেন আলুর পুর লাগানো থাকে।

  7. 7

    রুটিগুলোকে রোল করে ইচ্ছামত আকারে কেটে পরিবেশন করব।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন

Similar Recipes