লাউখোসার টক মিষ্টি চাটনি (lau khosar tok mishti chatni recipe in Bengali)

Lopamudra Bhattacharya
Lopamudra Bhattacharya @cook_17465802

লাউখোসার টক মিষ্টি চাটনি (lau khosar tok mishti chatni recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপলাউ খোসা কুচিয়ে হালকা ভাপিয়ে নেওয়া
  2. 2চা চামচ তেঁতুলের কাত্থ
  3. 2চা চামচ আখের গুড়
  4. 1চা চামচ সর্ষের তেল
  5. 1চিমটে পাঁচফোড়ন
  6. 1টা শুকনো লঙ্কা
  7. 1চা চামচ লেবুর রস
  8. 1 চিমটি নুন
  9. 1/2চা চামচ ভাজা মশলা (জিরে ও শুকনো লঙ্কা ভেজে গুড়াঁনো)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াই তে সর্ষের তেল দিয়ে গরম হলে পাঁচ ফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে লাউখোসা দিয়ে নুন দিয়ে হালকা আঁচে ভাজতে থাকুন।

  2. 2

    নরম ভাজা হলে গুড় আর তেঁতুলের কাত্থ দিয়ে সমানে নাড়তে থাকুন। আঁচ কম থাকবে। লেবুর রস মেশান।

  3. 3

    নামানোর আগে ভাজা মশলা ছড়িয়ে নামান।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lopamudra Bhattacharya
Lopamudra Bhattacharya @cook_17465802

Similar Recipes