চটপটা কাঁচা আমের আচার(chatpata kancha amer achar recipe in Bengali)

Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_20509022

চটপটা কাঁচা আমের আচার(chatpata kancha amer achar recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৩ জনের জন‍্য
  1. ২ টিকাঁচা আম
  2. ৭৫ গ্রাম চিনি
  3. ১ চা চামচ গুড়
  4. ১ টেবিল চামচনুন
  5. ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১ টেবিল চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  7. ১ টেবিল চামচজিড়ে গুঁড়ো
  8. ১টেবিল চামচগরম মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আম দুটো ছাড়িয়ে ঘষে নিলাম।

  2. 2

    তারপর সেটাকে কড়াই তে ঢেলে দিলাম।এরপর তার মধ‍্যে গুড় ও চিনি টা ঢেলে নাড়তে লাগলাম কমআচে।এরপর নাড়তে নাড়তে যখন দেখলাম আঙুল চ‍্যাট চ‍্যাট করছে রসের মতো, তখন কড়াই তে বাকি সব মশলা গুলো ঢেলে দিলাম।তারপর রসটা একটু টেনে নিলে, নামিয়ে ঠান্ডা করে গরম গরম পরোটার সাথে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_20509022

Similar Recipes