প্রথমে একটা পাত্রে আটা, ময়দা, নুন, চিনি ও তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে নিতে হবে। এবার উষ্ণ গরম জল দিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে।

ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে শসা কুচি, পেয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, আলুভাজা, টমেটো সস, মেয়োনিজ দিয়ে রোল করে নিতে হবে। এভাবে সব কটা করে নিলেই রেডি টেস্টি টেস্টি রোল।