ডুমুরের ডালনা (dumurer dalna recipe in Bengali)

Deepabali Sinha
Deepabali Sinha @cook_22411313

#আমারপছন্দেররেসিপি
#বৃষ্টিচ্ছাস

ডুমুরের ডালনা (dumurer dalna recipe in Bengali)

#আমারপছন্দেররেসিপি
#বৃষ্টিচ্ছাস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪জন
  1. ৪০০গ্রাম ডুমুর কেটে লবণ হলুদ দিয়ে ছোলার সঙ্গে সেদ্ধ
  2. ২টো মাঝারি আলু ডুমু করে কেটে ভাজা
  3. ১টা মাঝারি টমেটো
  4. ১চা চামচ আদা পেস্ট
  5. ১/২চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচধনে গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ লঙ্কা
  9. ১/৪চা চামচমচ গরম মশলা গুঁড়ো
  10. ফোঁড়ন
  11. ১/২ চা চামচগোটা জিরা
  12. ১ টা তেজপাতা
  13. ১টাশুকনো লঙ্কা
  14. পরিমাণ মতগোটা গরম মশলা
  15. স্বাদমতো লবণ
  16. পরিমাণ মতোতেল
  17. ৩টে চেরা কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    গুছিয়ে নিলাম,তেলে ফোড়ন দিয়ে টমেটো আদা আর সব মশলা দিয়ে ডুমুর ও ছোলা সেদ্ধ দিয়ে ও আলু দিয়ে ভালো করে কষে নিলাম

  2. 2

    পরিমান মত জল দিয়ে ঢাকা দেবে এর পর শুকনো হলে ঘী ও গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি ডমুরের ডালনা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepabali Sinha
Deepabali Sinha @cook_22411313

Similar Recipes