Dori fillet bawang putih

Name: Dori fillet bawang putih
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan dori fillet (boleh pake ikan apa aja ya atau pake ayam); secukupnya Garam; secukupnya Merica; Bawang putih halus/bubuk; Kaldu jamur/kaldu ayam; Tepung terigu; 1 butir telor ayam; 10 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah; 4-5 siung bawang putih; secukupnya Daun bawang; Garam; Kaldu jamur/kaldu ayam; Oatmeal; Minyak unk menumis

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904

Pekanbaru

Ini enaaak bgt... slalu pesan menu ini klo mkn diluar.. dan skg bisa bikin sendiri dirumah.. happy bgt 🥰

Lebih banyak

Dori fillet bawang putih

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904

Pekanbaru

Ini enaaak bgt... slalu pesan menu ini klo mkn diluar.. dan skg bisa bikin sendiri dirumah.. happy bgt 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 kgikan dori fillet (boleh pake ikan apa aja ya atau pake ayam)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Bawang putih halus/bubuk
Kaldu jamur/kaldu ayam
Tepung terigu
1 butirtelor ayam
Bahan Cabe bawang putih :
10 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah
4-5 siungbawang putih
secukupnyaDaun bawang
Garam
Kaldu jamur/kaldu ayam
Oatmeal
Minyak unk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kemudian balur pake garam,merica,bawang putih halus/bubuk, dan kaldu.. diamkan sebentar
2

Siapkan tepung unk ikan... tepung terigu, garam, merica,bawang putih bubuk dan kaldu jamur kemudian aduk rata.. tips agar tangan ttp bersih... gunakan wadah yg ada tutup...
3

Balur ikan ditepung kemudian masukkan ke adonan tepung.. tutup wadah kemudian shake... guncang2 wadah sampe tepung terbalur rata ke ikan
4

Kemudian goreng ikan dgn api sedang - kecil. Tiris dan sisihkan
5

Potong2 cabe, bawang putih, dan daun bawang
6

Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi kemudian tambah garam dan kaldu jamur/kaldu ayam
7

Kemudian masukkan oatmeal dan daun bawang... aduk rata
8

Terakhir masukkan ikan tepung
9

Ikan siap disantap dgn nasi hangat 🥰