প্রথমে পটল ও আলু টুকরো করে কেটে নিলাম

কড়াইয়ে তেল গরম হলে গোটা জিরা দিয়ে পটল ও আলু ভাজা হলে একে একে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে জল দিয়ে রান্না করলাম

সিদ্ধ হয়ে গেলে গরম মসলা গুঁড়া ও ঘি দিয়ে নামিয়ে নিলাম তৈরী হয়ে গেল আলু পটলের ডালনা