ভিন্ডি ভাজা (bhindi bhaja recipe in Bengali)

Chaitali Kundu Kamal
Chaitali Kundu Kamal @chaitali_kamal
Navi Mumbai

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

ভিন্ডি ভাজা (bhindi bhaja recipe in Bengali)

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25মিনিট
3 জন
  1. 300 গ্রামভিন্ডি
  2. 2টিপিয়াঁজ
  3. 1/2 চা চামচগোটা জিরে
  4. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  5. 2টিকাঁচা লঙ্কা
  6. 1/3 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ভিন্ডি গুলো ধুয়ে ছোট ছোট আকারে কাটলাম.

  2. 2

    এবার কড়াইতে তেল গরম করে লঙ্কা, জিরে ফোঁড়ন দিয়ে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে ভিন্ডি গুলো দিয়ে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখলাম.

  3. 3

    এবার ঢাকা খুলে নেড়ে নিলাম, যখন ভিন্ডি জল শুকিয়ে যাবে, তখন লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিলে রেডি ভিন্ডি ভাজা.

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Chaitali Kundu Kamal
Chaitali Kundu Kamal @chaitali_kamal
Navi Mumbai

Similar Recipes