তেল গরম হলে পেঁয়াজ কুচি একটু ভেজে চিকেনের টুকরো টমেটো কাঁচা লঙ্কা আদা রসুন পেস্ট জিরা ধনে গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে নেড়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে শুকিয়ে গেলে হয়ে গেলো চিকেন

ময়দাতে ১১/২টেবিল চামচ তেল পরিমান মত লবণ দিয়ে মেখে ২০মিনিট রাখতে হবে এরপর লেচি করে রুটির আকারে শুকনো খোলায় সেকে উঠিয়ে নিয়ে রেখে আবার তাওয়াএ তেল দিয়ে ডিম ফেটিয়ে দিয়ে রুটিটাকে উপর থেকে দিয়ে ভাজতে হবে এরপর নামিয়ে ওর মধ্যে চিকেন দিয়ে ওর মধ্যে শসা গাজর পিঁয়াজ লঙ্কা সব দিয়ে উপর থেকে লবণ ও শস দিয়ে যে কোন ১টা সাইডে কাগজ পেচিয়ে

পরিবেশন করবে এগ চিকেন রোল