প্রথমে একটি পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার, চিনি ও জল ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে, এবার মিশ্রনটিকে ঘন হয়ে আসা পর্যন্ত রান্না করে নিতে হবে, নামানোর আগে গ্রীন ফুড কালার মিশিয়ে নিয়ে গরম অবস্থাতেই প্রেস মেকারে ভরে নিতে হবে।

এবার একটি পাত্রে বরফ জল নিতে হবে আর মেকারের সাহায্যে ফলুদা বানিয়ে নিয়ে বরফ জলেই ভিজিয়ে রাখতে হবে, এবার আরেকটি পাত্রে দুধ, কাস্টার্ড পাউডার, চিনি একসাথে মিশিয়ে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে, দুধ বেশি ঘন থকথকে হবে না তরল অবস্থাতেই নামিয়ে নিয়ে ফ্রীজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।

এবার লেয়ার বানানোর জন্য প্রথম সব রকম ফল দিতে হবে এর ওপর ফালুদা দিয়ে তার ওপর তৈরি ঠান্ডা কাস্টার্ড দুধ দিতে হবে। তার ওপর আরো কিছু ফল ও ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে বা নিজেদের ইচ্ছানুযায়ী সাজিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে।