কচুর খোসা ছাড়িয়ে স্কাবারে ঘোষে নিতে হবে ।

ছাঁকনি বা পরিষ্কার সাদা কাপড়ে দিয়ে চেপে কচুর রস ফেলে দিতে হবে ।

মিক্সি তে নারকেল ও কাঁচা লঙ্কা পেস্ট করে নিতে হবে ।

একটা মাইক্রোওয়েভ পাত্রে ঢেলে নিতে হবে ।

2/3 টে আস্ত কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে।

মাইক্রো ওভেনের মাইক্রোতে প্রথমে 1 মিনিট গরম করে নিতে হবে ।

পাত্র টা বার করে একটু উল্টে পাল্টে দিয়ে আবারও দেড় মিনিট গরম করলেই তৈরি হয়ে যাবে মানকচুর ভাপা ।