আটা,ময়দা,সোডা বেকিং পাউডার,চিনি,কফি,কোকো পাউডার সব এক সাথে চেলে নিতে হবে।ড্রাই ইনগ্রিডিয়েন্টস রেডি।এবার ওয়েট ইনগ্রিডিয়েন্টস রেডি করতে ডিম রেডি করতে হবে।

লিকুইড বাটার ডিমের সাথে ভাল করে ফেটাতে হবে।তারমধ্যে দুধ ও দই দিয়ে ফেটাতে হবে।

ড্রাই ও ওয়েট ইনগ্রিডিয়েন্টস রেডি।দুটোকে মেশাতে হবে,প্রয়োজন মতো গরম জল দিয়ে ব্যাটার বানাতে হবে।

প্রিহিট করে ওভেনে দিতে হবে ১৫০* তে ২০ মিনিটের জন্য।ক্রীম গরম করে তাতে গ্রেটেড চকেলেট দিয়ে বীটারের সাহায্যে বিট করে ক্রীম বানাতে হবে।কেক হয়ে গেলে ঠান্ডা করতে হবে।

ঠান্ডা হয়ে গেলে কেকের ওপরে আ বিটেড ক্রীম লাগিয়ে ফ্রীজে ঢুকিয়ে রেখে ঠান্ডা করে তারপর কেটে পরিবেশন করতে হবে।