এবার ভাজা সুজি টা একটা থালায় ঢেলে নিয়ে ওই কড়াই টাতে সাদা তেল দিয়ে ফোড়ন দিতে হবে কারিপাতা,কাঁচা লঙ্কা কুচি, বিউলির ডাল, আদা কুচি..এবার সবজি গুলো দিয়ে ভাজতে হবে..

সবজি ভাজা হয়ে গেলে কাজু আর বাদাম দিয়ে 2 মিনিট পর ভাজা সুজিটা দিয়ে দেবো 2 থেকে 3 মিনিট নেড়ে নিয়ে জল ঢেলে ঢাকা দিয়ে দেবো.....গ্যাস টা মিডিয়াম থেকে কম আচে রেখেছি