তাওয়া পমফ্রেট ফ্রাই(Tawa pomfret fry recipe in Bengali)

Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

#নোনতা
পমফ্রেট মাছটি খেতে কিন্তু দারুন লাগে।ঝাল,ঝোল সব ই তো করি,এটাও করে দেখোতো বন্ধুরা কেমন লাগে।আমার কিন্তু বেশ ভালই লাগলো।

তাওয়া পমফ্রেট ফ্রাই(Tawa pomfret fry recipe in Bengali)

#নোনতা
পমফ্রেট মাছটি খেতে কিন্তু দারুন লাগে।ঝাল,ঝোল সব ই তো করি,এটাও করে দেখোতো বন্ধুরা কেমন লাগে।আমার কিন্তু বেশ ভালই লাগলো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
২জন
  1. 2টো পমফ্রেট মাছ
  2. 3টেবিল চামচ লেবুর রস
  3. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  4. 2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচজিরে গুঁড়া
  6. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচগরম মসলা
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. 1/2 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  10. 1.5টেবিল চামচ জল ঝরানো টক দই
  11. 1.5টেবিল চামচ ছাতু
  12. 1 চা চামচআদা রসুন বাটা
  13. 1টেবিল চামচ তেল
  14. 1টেবিল চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    মাছ গুলোকে নুন,লেবুর রস, 1/2 চা চামচ রসুন বাটা,লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ দিয়ে 10মিনিট ম্যারিনেট করে রেখেছি।দই এর সাথে সব শুকনো উপকরণ আর বাকি আদা রসুন বাটা,লেবুর রস মিশিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করে নিয়েছি।

  2. 2

    10মিনিট পর দই এর মিশ্রণটা মাছ গুলোর উপর ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    ফ্রিজে 20মিনিট রেখে তারপর ঘি ও তেল মিশিয়ে ফ্রাই করে নিয়েছি।

  4. 4

    এরপর স্যালাড কাসুন্দি সহযোগে গরম সার্ভ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

Similar Recipes