সরষে ইলিশ (Sorshe ilish recipe in bengali)

মাছের রাজা হল ইলিশ ইলিশ মাছ খেতে কে না ভালো বাসে এই রেসিপি টা সবাই কম বেশি করে খান .
আমি তো খুব করি আর সময় ও কম লাগে অথচ খেতে ও বেশ ভালো লাগে তো চলুন আমি কি ভাবে চট জলদি এই রান্না টা করি তা বলি .
সরষে ইলিশ (Sorshe ilish recipe in bengali)
মাছের রাজা হল ইলিশ ইলিশ মাছ খেতে কে না ভালো বাসে এই রেসিপি টা সবাই কম বেশি করে খান .
আমি তো খুব করি আর সময় ও কম লাগে অথচ খেতে ও বেশ ভালো লাগে তো চলুন আমি কি ভাবে চট জলদি এই রান্না টা করি তা বলি .
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ গুলো ভালো ভাবে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রেখে দিতে হবে তারপর কড়াই তে তেল গরম করে মাছগুলো ভালো ভাবে ভেজে নিতে হবে
- 2
তারপর ওই তেলে কালো জিরে, কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কা র গুঁড়ো দিয়ে একটু নাড়া চাড়া করে জল দিয়ে দিতে হবে তারপর ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে স্বাদ মতো নুন আর চিনি দিতে হবে
- 3
তারপর নামানোর আগে সরষের পেস্ট টা দিয়ে নেড়ে চেড় একটু সরষের তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশ ন করুন সরষে ইলিশ
Similar Recipes
-
সরষে ভোলা (Sorshe vola recipe in bengali)
#ebook2#নববরষকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালিমাছ ছাড়া আমাদের চলে নাবিভিন্ন ধরনের মাছের স্বাদ নিতে আমরা ভালো বাসি।এখনো অনেক বাড়ি আছে যাদের বাড়িতে মুরগির মাংস ঢোকে না।আবার অনেক বাড়ি তে অনুষ্ঠানে মাংস করতে নেই।মাছেরই নানা রকম পদে অতিথি আপ্যায়ন এর মেনু সেজে ওঠে।আমি আজ এমন একটা মাছের চট জলদি রেসিপি নিয়ে এসেছি যা খেতেও ভালো রান্নাটা হয় ও তারাতারি। চলুন দেখি রেসিপি টা Sonali Banerjee -
ইলিশ সরষে (Ilish sorshe recipe in Bengali)
আমাদের সকলের প্রিয় ,.....এই রুপালি শস্য(,ইলিশ).......যা আমরা এই বর্ষার সময় বেশি পাই ,.......ইলিশ মাছ টি ছোটো ছিলো কিন্তু খুব ভালো ছিলো,.......বানিয়ে নিলাম ভাপা ইলিশ। Tandra Nath -
দই সরষে ইলিশ(Doi sorshe ilish recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#মাছের রেসিপিএটি একদম নিজস্ব রেসিপি মাঝে মাঝেই রান্না নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করিএটাও সেই রকম ই একটা রেসিপিআমার খুব ভালো লেগেছে আপনারা করুন আর আমাকে জানান কেমন হয়েছে Sonali Banerjee -
-
সর্ষে পোস্ত বাটায় ইলিশ। (Sorshe posto batay ilish recipe in Bengali))
#মাছের রেসিপিইলিশ মাছের রানী, এটা বলার অপেক্ষা রাখে না। সবাই ইলিশ খেতে পছন্দ করি, তা যেভাবে রান্নাই হোক। আমি সর্ষে, কাঁচালঙ্কা ও পোস্ত বেটে রান্নাটি করেছি। Shila Dey Mandal -
সরষে ইলিশ(Sorshe illish recipe in bengali)
#nv#week3আমার পছন্দের একটি আমিষ রেসিপি হলো এই সরষে ইলিশ। বিশেষ করে বর্ষাকালে তো ইলিশ ছাড়া কিছু ভাবাই যায় না।তারপর সেটা যদি হয় সরষে দিয়ে তাহলে তো কথাই নেই। Moumita Kundu -
সরষে ইলিশ (sorshe ilish recipe in Bengali)
#GA4#Week5এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ মানে ইলিশ রানীকেই বেছে নিলাম। তাই বাড়ির সবার জন্য সরষে ইলিশ বানালাম। Rupali Gantait -
-
সরষে ইলিশ (sorshe ilish recipe in bengali)
#জামাইষষ্টি #ebook2বাঙালির জামাইষষ্টি মানে রকমারি রান্না দিয়ে জামাই কে খাওয়ানো তার মধ্যে মাছ তো হবেই আর ইলিশ বাঙালির প্রিয় মাছ Bandana Chowdhury -
সরষে ইলিশ (Sorshe Ilish recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপুজো#পূজো2020ইলিশ প্রতি বাঙালিদেরই প্রিয় মাছ। আর এটি সরষে দিয়ে খেতে আরও সুন্দর লাগে।পূজো উপলক্ষ্যে এই রান্নাটি একদম উপযুক্ত। sandhya Dutta -
সর্ষে ইলিশ(Sorshe Ilish recipe in Bengali)
#পূজা2020দ্বিতীয় সপ্তাহ#ebook2দুর্গাপূজোরুপোলী রাণী ইলিশ প্রতিটা বাঙালী ঘরে আকাঙ্খিত। কিছু রান্না এমন হয় যা সাবেকী ভাবেই সমাদৃত। বেশী গবেষণা করার দুঃসাহস কেউ দেখাতে চায় না। এটিও ঠিক তেমনই এক পদ যা যুগে যুগে চেটেপুটে খেতে ভালবাসে সবাই। সর্ষের ঝাঁঝ, ইলিশের গন্ধ আর খাঁটি সর্ষের তেলের মেলবন্ধনে এক মোহময় আবেশ তৈরী হয় ।আর দেরী করা যাবে না। চলুন বানিয়ে ফেলা যাক সর্ষে ইলিশ। Annie Sircar -
ইলিশ মাছের টক ( ilish macher tok recipe in bengali
#দৈনন্দিন রেসিপিএই বর্ষা তে মাছের রাজা রুই না বলে আমি মাছের রাজা ইলিশ বলছি।ইলিশ মাছ তো অনেক ভাবেই বানানো যায়।ইলিশ ভাপা টা অনেকেই বানায়।আজ আমি কিন্তু ভাপা বানাই নি আজ আমি কাঁচা তেঁতুলের কাথ দিয়ে ইলিশ মাছের টক।দারুন একটা রেসিপি। Sujata Pal -
সরষে ইলিশ (Sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#week5এই সপ্তাহের পাজেল বক্স থেকে অামি সরষে মাছ বেছে নিয়েছি। এটা ইলিশের মরসুম ইলিশ মাছ না হলে হয়।তাই আজ ইলিশ মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেললাম বাঙালির প্রিয় সরষে ইলিশ । sandhya Dutta -
ইলিশ মাছ ভাপা (iIlish mach bhapa recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#মাছের রেসিপিইলিশ মাছ ভাপা একটি অত্যন্ত ফেমাস রেসিপি সবাই বলতে গেলে এটি ভালো বাসেন। আর খেতেও ভালো লাগে।অত্যন্ত সহজ পদ্ধতিতে কি ভাবে বানানো যায় সেই রেসিপি টা শেয়ার করব আজ আপনাদের সাথে। Sonali Banerjee -
সর্ষে ইলিশ(Sorshe ilish recipe in bengali)
#ebook06#Week5বাঙালির অতি প্রিয় একটি খাবার বা অতি লোভনীয়.আর আজকে আমার সর্ষে ইলিশ টা জাস্ট ফাটাফাটি 👌👌👌👌 খেতে হয়েছিল । Nandita Mukherjee -
ইলিশ দমপুক্ত (Ilish dumpukta recipe in Bengali)
#GA4#Week5ইলিশ মাছ আমি খুব পছন্দ করি তাই এই মাছটির রেসিপি দিলাম। Nanda Dey -
ভাপা সর্ষে ইলিশ (Steamed sorse ilish recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাবাতির রাজা ফিলিপস আর মাছের রাজা ইলিশ Richa Das Pal -
ইলিশ মাছের পাতুরি(ilish macher paturi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীইলিশ মাছ আমাদের সকলেরই খুব পছন্দের একটা মাছ।ইলিশ মাছ কে মাছের রাজা বলা হয় আমরা সকলেই জানি।জামাইষষ্ঠীর দিন বিভিন্ন মাছের পদের মধ্যে যদি এভাবে ইলিশ পাতুরি করা হয় তো জামাইষষ্ঠী পুরো জমে যায়। এই পাতুরি খেতেও যেমন সুস্বাদু আর সময় কম লাগে। Mitali Partha Ghosh -
সরষে ইলিশ (Sorshe Illish recipe in Bengali)
#পূজা2020ইলিশ মাছ আমাদের বাঙালি দের সাথে চিরাচরিত ভাবে জড়িয়ে আছে। এমন কোন বাঙালি নেই যে এ মাছ ভালো বাসে না। আর তাই আজ এই মাছ নিয়ে একটি ছোট্ট প্রচেষ্টা। Pratiti Dasgupta Ghosh -
ইলিশ সরষে ( sorse ilish recipe in bengali
#মাছের রেসিপি#ebook2বর্ষার রানী সুন্দরী ইলিশ।এই বর্ষায় বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশের যেকোনো পদ। Priyanka Ghosh -
সর্ষে ইলিশ(Sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#Week5#ebook06 এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি সর্ষে ইলিশ বেছে নিয়েছি। Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
ইলিশ ভাপা (ilish bhapa recipe in Bengali)
#ebook2একটা মাছ যে একটা জাতির জীবনে কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা ইলিশ আর বাঙালিকে না দেখলে বোঝা যেত না। বঙ্গ জীবনের অঙ্গ ইলিশ। তাই নববর্ষের শুভ দিনে বাঙালি ইলিশ মাছ খাবে না তা কখন হয়। ইলিশ ভাপা খুব সহজ একটি রেসিপি আর খেতে দারুণ লাগে। Nabanita Sarkar Modak -
সরষে ইলিশ (Sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#week5আমার আর আমার পরিবারের খুব পছন্দের একটি পদ সরষে ইলিশ যা খেতে একদম অপূর্ব ।আর বর্ষার দিনে সরষে ইলিশ মানে আহা ,যেন স্বর্গ 😀 Mrinalini Saha -
আলু কচু দিয়ে ইলিশ মাছ (gathi aloo diye ilish recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিএই ভাবে ইলিশ মাছ রান্না করলে ভালো লাগে খেতে গরম ভাত দিয়ে। Chameli Chatterjee -
সর্ষে ইলিশ মাছ (sorshe ilish mach recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#ইলিশমাছেররেসিপিআমি মাছের রেসিপি প্রতিযোগিতা থেকে ইলিশ মাছ বেছে নিলাম Sharmistha Paul -
ভাঁপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)
#c1#week1 ভাঁপা ইলিশ আমাদের সবার প্রিয়।ইলিশ এলেই এই রেসিপি হবেই। Anusree Goswami -
সরষে ইলিশ (Sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#week5এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি সরষে ইলিশ বেছে নিলাম। Chaitali Kundu Kamal -
ইলিশ ভাপা(ilish bhapa recipe in Bengali)
মাছের রাজা ইলিশ,ইলিশ মাছ পাতে পারলে ভোজন রসিক বাঙালি তো দিশেহারা,আর যদি হয় ইলিশ ভাপা তাহলে তো কোন কথাই নেই। Sanchita Das(Titu) -
তিল ইলিশ(teel ilish recipe in Bengali)
মাছের রাজা ইলিশ,পাতে যদি থাকে ইলিশ আর কি চাই???আজ আমার রান্নাঘর থেকে আমি আমার প্রিয় রেসিপি "তিলা ইলিশ" নিয়ে হাজির হয়েছি। Sanchita Das(Titu) -
সরষে ইলিশ (Sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#week5এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি _সরষে ইলিশ অপশনটা বেছে নিলাম Manashi Saha
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)