তারপর একটা কড়াইতে শাক গুলি নিয়ে লবণ, পিয়াজ কুচি, রসুনকুচি দিয়ে চুলায় বসিয়ে ঢেকে দিব।

শাকটা যখন সিদ্ধ হয়ে আসবে পানিটা সুকিয়ে যাবে তখন নামিয়ে নিব, অন্য একটি পেনে তেল গরম করে সুকনা মরিচ ভেজে তুলবো।

তারপর ঐতেলে রসুন পিয়াজ কুচি কাচা মরিচ ফালি দিয়ে ভেজে নিব লাল করে, এখন শাকটা ঢেলে দিয়ে খুব ভালো করে ভেজে নিব।যখন তেলটা উপরে উঠে আসবে তখন সুকনা মরিচ গুড়া করে দিয়ে দিব, নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করবো।