ডেকাডেন্ট ওরিও চকলেট কেক (No Oven Decadent Oreo Chocolate Cake recipe in Bengali)
বেবি র এবং আমার ভীষন পছন্দের ফ্লেভার চকলেট্ তাই মাস্টার সেফ্ নেহা র রেসিপি ফলো করে আমি একই পদ্ধতিতে ওরিও চকলেট্ কেক বানালাম।
ডেকাডেন্ট ওরিও চকলেট কেক (No Oven Decadent Oreo Chocolate Cake recipe in Bengali)
বেবি র এবং আমার ভীষন পছন্দের ফ্লেভার চকলেট্ তাই মাস্টার সেফ্ নেহা র রেসিপি ফলো করে আমি একই পদ্ধতিতে ওরিও চকলেট্ কেক বানালাম।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়ায় নুন দিয়ে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে একটি সিলভার প্লেট বসিয়ে প্রী হিট্ করে নেব 10মিনিট।
- 2
নেক্সট্ স্টেপ কেক মোল্ড এ বাটার ব্রাস করে বেকিং পেপার সেট করে দেব।
- 3
এরপর একটি মিক্সিং বোওল এর উপর একটি স্টেইনার রেখে এক এক করে সমস্ত পাউডার উপকরণ দিয়ে ছেঁকে নেব।
- 4
3কাপ আটা,2 চা চামচ কোকোয়া পাউডার,1/2 কাপ পাউডার সুগার,1চা চামচ বেকিং পাউডার, 1/2কাপ ওরিও বিস্কুট ক্রাস্ড, ও 1পিন্চ নুন সমস্ত উপকরণ ভালোভাবে মিক্সড্ করে নেব।
- 5
এরপর একটি বোওল এ 1কাপ জল,1চা চামচ ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার,2চা চামচ ভিনিগার,3চা চামচ রিফাইন্ড অয়েল ভালো করে মিক্সড্ করে নেব।
- 6
এরপর ঐ পাতলা মিশ্রণ টি দিয়ে আটার মিশ্রণে মিক্সড্ করে ফাইন একটি ব্যাটার বানিয়ে নেব।
- 7
এরপর কেক মোল্ড এ ব্যাটার টি দিয়ে ভালো ভাবে সেট করে নেব। উপরে বাবল্স থাকলে হাল্কা সামান্য ঠুকে সেট করে নেব। যাতে ভিতরে হাওয়া না থাকে ও সমান ভাবে চাড়িয়ে যায়।
- 8
প্রি হিট করা কড়াতে ঢাকনা খুলে কেক মোল্ড টা বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে দেব।
- 9
অন্যদিকে একটি বোওল এ 100গ্রাম চকলেট্ ও 50গ্রাম হট ক্রীম একসঙ্গে মিক্সড্ করে ফ্রস্টেড ক্রীম বানিয়ে নেব।
- 10
ক্রীম রেডি হয়ে গেলে 30মিনিট এর জন্য ফ্রিজ এ রেখে দেব।
- 11
ও ক্রীম টিকে 2টি ভাগে ভাগ করে নেব।
- 12
15মিনিট পর ঢাকনা খুলে চেক করবো কেক টা হলো কিনা- একটি টুথপিক্ দিয়ে কেক এর মাঝখানে বসিয়ে দেখে নেব টুথ পিক্ এ ভেতরে লেগে যাচ্ছে কিনা?
- 13
না লাগলে কেক রেডি। এবার কড়া থেকে কেক মোল্ড বের করে 10মিনিট ঠাণ্ডা হতে দেব। ও একটি ছুড়ির সাহায্যে চারপাশ থেকে ছাড়িয়ে কেক মোল্ড থেকে বের করে উপরে মিল্ক ব্রাস করে নেব তাহলে সফ্ট হবে।
- 14
কেক মোল্ড থেকে বের করে বেকিং পেপার সরিয়ে একটি মসলিন কাপড় ঢাকা দিয়ে রাখবো কেক যাতে ঠান্ডা হয়।
- 15
কেক ঠাণ্ডা হলে ফ্রিজ এ রাখা ফ্রস্টিং এর জন্য ক্রীম কেক এর উপর স্প্রেড্ করে নেব।
- 16
অন্য আর একটি ক্রীম বিটার এ বিট করে নেব।
- 17
এরপর প্রথমে কেক এর উপর ও চার সাইডে গার্নাস (ক্রীম)স্প্রেড করে নেব। তারপর লেয়ার টাইপ হয়ে গেলে উপরে ফ্রস্টিং ক্রীম দিয়ে চার কোনে 4টি ওরিও বিস্কুট দিয়ে ডেকরের্ট করে নেব।
- 18
ও মাঝখানে ক্রীম দিয়ে কিছু ক্রাস্ড করা চকলেট্ ও একটি ওরিও বিস্কুট দিয়ে ডেকরের্ট করবো।
- 19
ফাইনাল লুকের জন্য উপর থেকে কোকোয়া পাউডার দিয়ে টার্চ আপ করে নিয়ে রেডি আমার ওরিও চকলেট্ কেক।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাম এর শেখানো পদ্ধতি অনুযায়ী কেক টা করে খুব ভালো লাগছে।খুব নরম আর খেতেও খুব ভালো হয়েছে।
Soumyashree Roy Chatterjee -
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাডামের শেখানো চকোলেট ডেক্যাডেন্ট কেক তৈরী করে ফেললাম।বেশ সুন্দর খেতে হয়েছে ,এর আগে আমি ডিম ছাড়া কেক বানাই নি।নতুন অভিজ্ঞতা হল।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingচকলেট কেক খেতে ছোট বড় সবাই খুব ভালোবাসে।এই বছর লকডাউনে কয়েকবার বানিয়েছি এবং দোকান বন্ধ ছিল তাই বাচ্চাদের জন্মদিনেও বাড়িতেই বানিয়েছিলাম চকলেট কেক।তাই কেকটা আমি একটু, আমার মতো করে বানালাম।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking নেহা ম্যামের রেসিপি ফলো করে বানানোর চেষ্টা করেছি।কেক খুব সুন্দর হয়েছে কিন্তু ফ্রস্টিং টা ঠিক ঠাক বানাতে পারিনি।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
আটা দিয়ে বানানো নিরামিষ স্বাস্থ্যকর কেক যা সবার পছন্দ হবে।#NoOvenBaking
-
নো ওভেন ডেকাডেণ্ট চকলেট কেক (No oven decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেপ নেহা রেসিপি দেখে আমি ও বানিয়েছি চকলেট কেক.. দারুন হয়েছে খেতে আমার ছেলের তো খুবই পছন্দের চকলেট কেক.. আমি আগেও অনেক চকলেট কেক বানিয়েছি ডিম বা দুধ বা দই দিয়ে কিন্তু জল আর ভিনিগার দিয়ে এই প্রথম বানিয়েছি..
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (নো ওভেন) (no oven decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking3rd recipeশেফ নেহার থেকে শিখে আমিও নিজের মত করে বানালাম ডেকাডেন্ট চকলেট কেক।
-
#ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking এই কেক রেসিপিটি নেহাজীর রেসিপি ফলো করে করেছি। ডিম এবং ওভেন ছাড়া। সত্যি অসাধারণ হয়েছে।
-
ডেকাডেন্ট(Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে আমি ও বানাতে চেষ্টা করলাম
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent Chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার রেসিপিটি আমি আমার মতো করে বানালাম।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(Decadent chocolate cake in bangali recipe)
#NoOvenBakingনেহা ম্যামের নো ওভেন বেকিং রেসিপি থেকে চকলেট কেক টা বানানো শিখলাম।ভীষণ ভালো লাগছে যে আমি কেক বানিয়েছি আর খেতেও খুব ভালো হয়েছে। পাপিয়া রায় -
চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের চকলেট কেক দেখে আমি অনুপ্রাণিত হয়ে বানানোর চেষ্টা করলাম থ্যাঙ্ক ইউ ম্যাম এত সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্যচকলেট কেক বাচ্চা থেকে বড় সবাই খেতে খুব ভালোবাসে বিশেষ করে বাচ্চাদের তো ফেভারিট
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে আমিও চেষ্টা করেছি চকলেট কেক বাবানোর চেষ্টা করেছি । দারুণ হয়েছে খেতে অসাধারণ লেগেছে ।
-
নো ওভেন ডিকাডেন্ড চকলেট কেক ( no oven decadent chocolate cake recipe in Bengal)
#NoOvenBakingখাবারের জগতে চকলেট একটি লোভনীয় নাম।চকলেট পৃথিবীর জনপ্রিয়তম ফ্লেভারগুলোর একটি। চকলেট বানাতে বেশ কিছু উপাদান মেশানো হয় আর সে গুলোর কারনে চকলেট এত মজার ।
-
নো ওভেন চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক (no oven chocolate decadent cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহা ম্যামের রেসিপি দেখে নো ওভেন চকোলেট ডেকাডেন্ট কেক টা বানিয়েছি।কিছুটা নিজের মতো করেবানিয়েছি।এই চকোলেট কেক টা খেতে দারুন সুস্বাদু।ওভেন ছাড়াই এই চকোলেট টা খুব সহজেই বানানো যায়।
-
ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের রেসিপি থেকে অনুপ্রানিতো হয়ে আমিয়ো বানিয়ে ফেল্লাম অত্যন্ত সুস্বাদু এবং ছোটো থেকে বড়ো সকলের খুব প্রিয় ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক।
-
ডিকাডেন্ট চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা মেমের রেসিপি দেখে বানানোর চেষ্টা করেছি। খুব ভালো হয়েছে খেতে।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingচকলেট কেক খেতে ছোট বড় সবাই খুব ভালোবাসে। লকডাউনে কয়েকবার বাড়িতে বানিয়েছি, কিন্তু এগলেস ডেকাডেন্ট চকলেট কেক, সেফ নেহার রেসিপি ফলো করে প্রথম বানালাম,একদম পারফেক্ট হয়েছিল।এই কেকটার গারনিসিংটা আমি নিজের মতো করেছি।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate Cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingসেফ নেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে আমিও বানিয়ে ফেললাম চকোলেট কেক
-
-
চকলেট ড্যাকাডেন্ট কেক (Chocolate decadent cake recipe in bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা নামের রেসিপি ফলো করে বানিয়েছি ।
-
চকোলেট ট্রাফল ডেকাডেন্ট কেক(chocolate decadent cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহা ম্যাডাম কে দেখে একটু আমার মতন চেষ্টা করলাম। চকোলেট কেক সবসময় ভালো লাগে খেতে।
-
-
ডেকাডেন্ট চকলেট গনাস কেক(decadent chocolate ganache cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার রেসিপি দেখে আজ আমিও বানালাম ডেকাডেন্ট চকলেট গানাস কেক আমার মতো করে ।খেতে দারুণ হয়েছে আমার মেয়ে খুব খুশি এই কেকটা খেয়ে চকলেট কেক ওর ফেভারেট।ধন্যবাদ শেফ নেহা এত সুন্দর একটা কেকের রেসিপি শেখানোর জন্য ।
-
ডেকাডেন্ড চকলেট কেক(decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যাম এর থেকে আবার একটা রেসিপি শিখে বানালাম চকলেট কেক। ধন্যবাদ জানাই নেহা ম্যামকে এতো সহজ ভাবে একটা এগ লেস্ কেক শেখানোর জন্য ।
-
ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাডামের শেখানো চকোলেট ডেক্যাডেন্ট কেক তৈরী করে ফেললাম।বেশ সুন্দর খেতে হয়েছে ,এর আগে আমি ডিম ছাড়া কেক বানাই নি।নতুন অভিঞ্জতা হল।
-
ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার শেখানো তৃতীয় বিনা ওভেন এবং বিনা ঈস্টের পদটি হলো ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক যেটা তিনি বানালেন আটা ব্যবহার করে।
-
নো ওভেন চকলেট ডেক্যাডেন্ট কেক(No oven chocolate decadent cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহা ম্যামের থেকে শেখা এই কেক টা। চকলেট কেক যে এত সহজে এভাবে বানানো যায় সত্যি এটা না বানালে বুঝতাম না । খেতেও খুব সুন্দর হয়েছে। এখানে আমি চকলেট গানাচ টা অন্যভাবে বানিয়েছি।
-
চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#Recipe-3এই চকলেট কেক বাচ্চাদের খুব প্রিয়,তাই আমিও শেফ্ নেহার রেসিপি ফলো করে আমার মতো করে বানালাম
-
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking শেফ্ নেহাজীর রেসিপি ফলো করে বানালাম ।লকডাউন এর জন্য কিছু পাওয়া যাচ্ছে না তাই বাড়িতে যা ছিল তাই দিয়ে বানালাম ।
More Recipes
- নো ইস্ট ইনস্ট্যান্ট পিজ্জা (no yeast instant pizza recipe in Bengali)
- ডেকাডেন্ড চকোললেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
- ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake in Bengali)
- বাসন্তী পোলাও (Basanti pulao recipe in Bengali)
- ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
মন্তব্যগুলি (2)