আটার রুটি (attar rooti recipe in Bengali)

কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ রুটি আমাদের সকলের বাড়িতেই ব্রেকফাস্ট ও ডিনারে হয়ে থাকে। সুগারের সমস্যা জনিত কারণে অনেকে তিন বেলাই রুটিকে খাদ্য তালিকায় রেখে থাকেন। রাতে খাবারের মধ্যে রুটি রাখাটা একান্ত বাঞ্ছনীয়। রুটির সঙ্গে সাইড ডিস হিসাবে যেকোনো নিরামিষ সব্জি, ডাল পনির ও মাংসের পদ আমরা রেখে থাকি।
আটার রুটি (attar rooti recipe in Bengali)
কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ রুটি আমাদের সকলের বাড়িতেই ব্রেকফাস্ট ও ডিনারে হয়ে থাকে। সুগারের সমস্যা জনিত কারণে অনেকে তিন বেলাই রুটিকে খাদ্য তালিকায় রেখে থাকেন। রাতে খাবারের মধ্যে রুটি রাখাটা একান্ত বাঞ্ছনীয়। রুটির সঙ্গে সাইড ডিস হিসাবে যেকোনো নিরামিষ সব্জি, ডাল পনির ও মাংসের পদ আমরা রেখে থাকি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা পাত্রে আটা নিয়ে স্বাদ অনুসারে লবণ মিশিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে মেখে একটা মসৃণ ডো বানিয়ে নিতে হবে।
- 2
১০-১৫ মিনিট আটা মাখা টা ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 3
তারপর ছোট ছোট করে লেচি কেটে পাতল করে বেলে নিতে হবে।
- 4
এরপর তাওয়া গরম করে রুটি টা দুই পিঠ তাওয়াতে অল্প করে সেঁকে নিয়ে গ্যাসের আঁচ বাড়িয়ে বার্ণরের ওপর রেখে দিলেই রুটি ফুলে উঠবে। এবার দুই পিঠেই আবার সেঁকে নিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
-
আটার রুটি (Attar roti recipe iin Bengali)
#GA4#week25#Rotiএই ধাঁধা থেকে আমি Roti বা রুটি কথাটি নিয়ে রেসিপি বানিয়েছি | দৈন্যন্দিন খাদ্য তালিকায় আমাদের রুটি ছাড়া চলেনা | জলখাবার ও রাত্রের খাবারে তো অনেকের কাছেই রুটি মাস্ট | আমাদের পেট ভরানোর সাথে সাথে রুটির পুষ্টিগুণ শরীর রক্ষায় সহায়তা করে থাকে | ডায়বেটিস রোগীর কাছে রুটি তো সারাদিনের পথ্য হিসাবেই ব্যবহৃত Iআবার সেটা যদি হয় হাতে গড়া আটার রুটি , তার ফাইবার আমাদের কোষ্ঠ পরিষ্কারের ও সহায়ক | Srilekha Banik -
-
আটার রুটি (Atar rooti recipe in Bengali)
রুটি আমাদের প্রতিদিনের মেনুতেই থাকে ব্রেকফাস্ট হোক বা ডিনার । কার্বোহাইড্রেট সম্মৃদ্ধ এই খাবারটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। Arpita Biswas -
রুটি (Rooti recipe in bengali)
#GA4#week25আমাদের রোজকার খাদ্য তালিকায় রুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আটার রুটি যথেষ্ট কার্বোহাইড্রেট ও ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায়, পুষ্টি সাধন করার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের বর্জ্য পদার্থ নিঃসরণে বিশেষ সহায়তা করে। Suparna Sarkar -
আটার রুটি (Atar rooti recipe in Bengali)
রুটি আমাদের প্রতিদিনের মেনুতেই থাকে সে ব্রেকফাস্ট হোক বা ডিনার। কার্বোহাইড্রেট সম্মৃদ্ধ এই খাবারটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। Arpita Biswas -
আটার রুটি (Attar rooti recipe in Bengali)
#GA4#week25এই ভাবে রুটি বানালে অনেক সময় পর্যন্ত রুটি নরম তুলতুলে থাকে এবং খেতেও ভালো লাগে। Ratna Sarkar -
আটার রুটি (attar rooti recipe in Bengali)
#GA4 #Week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি রুটি Priya Karmakar ( Rachayita) -
আটার রুটি (Attar rooti recipe in Bengali)
#GA4#Week25 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি। আমি আটার রুটি বানিয়েছি, যা প্রায় প্রতিদিনই আমাদের ঘরে ঘরে বানানো হয়ে থাকে। Sumana Mukherjee -
আটার রুটি(Attar rooti recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি। খুব সহজ আর সাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী গমের আটার তৈরি রুটি Antara Roy -
গমের আটার রুটি(gomer atar rooti recipe in Bengali)
এটি স্বাস্থ্যকর ও ভীষণই পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি খাবার, যা কিনা প্রতিদিনের জীবনে ডাল-তরকারি এমনকি মাংসের সঙ্গেও খুব ভালো লাগে খেতে।যে কোনো সময় চলতে পারে এই রুটি।তবে জলখাবারে ও রাতে এর চল বেশি। Sutapa Chakraborty -
আটার হাত রুটি (Attar Hat Roti recipe in Bengali)
#আটার রুটিরুটি আমাদের প্রাত্যহিক খাদ্যাভ্যাসের অতি প্রয়োজনীয় একটি রেসিপি | এর খাদ্য গুন ও অনেক বেশী । সকালের জল খাবার বা রাত্রে পেটভরাতে এর জুড়ি নেই ৷ তরকারি ডাল মিষ্টি সব কিছুর সাথেই এটি ভালো যায় ৷ Srilekha Banik -
-
আটার রুটি (Attar roti recipe in Bengali)
#GA4#week25এবারের ধাঁধা থেকে আমি রুটি শব্দটি বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি আটার রুটি। Anjana Mondal -
রুটি(Rooti)
আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রুটি থাকে, তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে রুটির একটি অনবদ্য রেসিপি শেয়ার করব তার নাম হলো "মশালা রুটি" এই মশলা রুটি টার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের মশলার ব্যবহার করেছি যেটা , রুটির টেস্ট কে বাড়িয়ে দেবে, Aparna Mukherjee -
রুটি (rooti r recipe in Bengali)
রুটি আমরা সবাই প্রতিদিনই বানাই।আমি ডিনারে রুটি তো বানাই।আবার টিফিনের জন্য ও বেশির ভাগ সময় রুটিই করি। Sunanda Das -
আটার রুটি(Atta rooti recipe in Bengali)
হাতে গড়া আটা রুটি আমাদের প্রত্যেকের সকালের জলখাবার বা রাতের নৈশভোজের নিত্য সঙ্গী। আমার পরিবারের সদস্যদের দুবেলা রুটি চাই ই চাই, আর সেটা হতে হবে গরম গরম নরম ফোলা রুটি। । Nayna Bhadra -
আটার রুটি (Attar roti recipe iin Bengali)
#GA4#week25আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রুটি বেছে নিয়েছি Swagata Biswas -
আটার রুটি(Atta rooti recipe in Bengali)
হাতে গড়া আটা রুটি আমাদের পত্যেকের সকালের জলখাবার বা নৈশভোজের নিত্য সঙ্গী। আমার পরিবারের সদস্যদের নৈশভোজের নিত্য সঙ্গী গরম গরম নরম ফোলা রুটি। Jharna Shaoo -
-
হাতে গড়া রুটি(Hate Gara Rooti recipe in Bengali)
রুটি খুব পুষ্টিকর খাদ্য ।আটা দিয়ে তৈরি। Mallika Biswas -
আটার রুটি (Attar roti recipe in Bengali)
#GA4#week25পঞ্চবিংশ সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে "রোটি" শব্দ বেছে নিয়ে আমি "আটার রুটি" বানিয়েছি। SOMA ADHIKARY -
রুটি (rooti recipe in Bengali)
ফুলকো রুটি ,রুটি কম বেশি সকলেই খেতে ভালোবাসি আমরা। কিন্ত পারফেক্ট আটা মাখতে অনেকেরই সমস্যা হয় তাই অনেকক্ষণ ধরে ঠেসে ঠেসে আটা মাখার ঝামেলা ছাড়াই নরম নরম গরম রুটির রেসিপি শেয়ার করলাম আজ তোমাদের সঙ্গে। Shrabani Biswas Patra -
-
-
রুটি (Rooti recipe in bengali)
#GA4 #week25আমাদের মত সাধারণ বাড়িতে রুটি ছাড়া সকালের অন্য কোনো খাবার ভাবাই যায় না। তাই আজ রুটির ছবি শেয়ার করলাম।। Sushmita Ghosh -
আটার রুমালি রুটি (attar rumali rooti recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি#ব্রেড রেসিপি Dipali Bhattacharjee -
দুধে মাখা রুটি( doodhe makha rooti recipe in Bengali
#GA4#Week25এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম রুটি , হালকা ও পাতলা গরম রুটি Lisha Ghosh -
চালের রুটি(Chaler rooti recipe in Bengali)
#GA4#Week25(এসপ্তাহের ধাঁধা থেকে রুটি অপশন বেছে নিয়ে আমি চালের রুটি বানিয়েছি।খুব ভালো ভাবে আটা মেখে এই রুটি বানালে দারুন নরম রুটি হয়।মাংস কিংবা পায়েস দিয়ে এই রুটি আমাদের পরিবারের সবার খুব পছন্দ।) Madhumita Saha -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)