প্রথমে সব উপকরণ একজায়গায় গুছিয়ে নিতে হবে। এবার একটা বড় বাটিতে তেল আর গুঁড়ো চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার একটা বড় ছাঁকনি তে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, কোকো পাউডার, কফি পাউডার দিয়ে চেলে নিতে হবে।

এবার চেলে নেয়া ময়দা, দুধ, চিনি ও তেলের মিশ্রন, ভিনেগার, ভ্যানিলা এসেন্স সবকিছু একসাথে ফেটিয়ে নিতে হবে।আগে থেকে একটা ননস্টিক প্যানে পরিমান মত লবণ দিয়ে প্রিহিট করে রাখতে হবে।

যে পাত্রে কেক তৈরি হবে সেই পাত্রে একটু তেল লাগিয়ে অল্প ময়দা ছিটিয়ে গ্রিশ করে রাখতে হবে। এবার তৈরি করা ব্যাটার কেকের পাত্রে ঢেলে আগে থেকে প্রিহিট করা প্যানে বসিয়ে মাঝারি আঁচে ২০মিনিট বেক করে তারপরে কম আঁচে আরো ১৫মিনিট রেখে দিতে হবে।১টা টুথপিক দিয়ে দেখে নিতে হবে ঠিক বেকিং হয়েছে কিনা।

তৈরি করা কেকের উপর অল্প দুধ ব্রাশ করে দিতে হবে নরম থাকার জন্য।কেক ঠান্ডা হলে আনমোল্ড করে উপরে চকলেট সস্ ও বাটার দিয়ে ভাজা আমন্ড দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে। পরিবেশন করার সময় টুকরো করে কেটে আরো একটু চকলেট সস্ দিয়ে দিতে হবে।