উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন,ডালের বড়া ভেজে তুলুন।

চিংড়ি মাছ বেটে রাখুন,নারকেল কুরিয়ে রাখুন।

কড়াইয়ে তেল গরম করে ফোড়ন দিন এবার আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে মসলা গুলো দিন,নুন-চিনি স্বাদ মতো দিয়ে কষুন,বাটা চিংড়ি দিয়ে ভাজুন,সেদ্ধ মোচা দিন, ভালো করে কষিয়ে পরিমাণমতো জল দিন,আলু সেদ্ধ হলে বড়া আর নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গরমমশলা গুড়ো দিন শুকনো শুকনো করে নামিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন, কিছুক্ষণ পর পরিবেশন করুন।