রুই আদার ঝোল(Ruhie Adar jhol recipe in Bengali)
Aparna Mukherjee @Cook_25193335
#মাছের রেসিপি
বাঙালির ভাতের পাশে মাছটা চাই চাই কিন্তু অনেক সময় আমাদের একঘেয়েমি মাছের রেসিপি খেয়ে খেয়ে ইচ্ছে করে একটু নতুন কিছু ট্রাই করতে তাই আজ আমি এই রুই মাছের আদার ঝোলের রেসিপি নিয়ে এসেছি এটি খেতে খুব সুস্বাদু আর এতে মসলার পরিমান খুবই কম আসুন তাহলে রেসিপি দেখে নেওয়া যাক,
রুই আদার ঝোল(Ruhie Adar jhol recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি
বাঙালির ভাতের পাশে মাছটা চাই চাই কিন্তু অনেক সময় আমাদের একঘেয়েমি মাছের রেসিপি খেয়ে খেয়ে ইচ্ছে করে একটু নতুন কিছু ট্রাই করতে তাই আজ আমি এই রুই মাছের আদার ঝোলের রেসিপি নিয়ে এসেছি এটি খেতে খুব সুস্বাদু আর এতে মসলার পরিমান খুবই কম আসুন তাহলে রেসিপি দেখে নেওয়া যাক,
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে তেল গরম হয়ে এলে তাতে গোটা জিরে দেব তারপর কেটে টুকরো করে রাখা আলু গুলো দিয়ে ভাজবো
- 2
আলু ভাজা হয়ে গেলে টমেটো বাটা,পরিমাণমতো হলুদ গুঁড়ো স্বাদমতো নুন, জিরা গুঁড়ো সব একসাথে দিয়ে ভালো মত করে কমাবো,
- 3
এবার কষানো হয়ে গেলে ভেজে রাখা মাছের টুকরোগুলো দিয়ে পরিমাণগত জল দিয়ে, ফুটতে দেবো, আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে এইবার নামানোর আগে, আদার রস দিয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ স্ট্যান্ডিং টাইম দিলেই রেডি এই,রুই আদার ঝোল
- 4
এবার গরম গরম ভাতের সাথে সুন্দর করে সাজিয়ে উপর থেকে আদা কুচি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে,পরিবেশন করুন রুই আদার ঝোল,
Similar Recipes
-
লেবু কাতলার ঝোল (labu katlar jhol recipe in Bengali)
#আমিষ/নিরামিষ#bandanaআমাদের প্রতিদিনের রান্নায় মাছের ঝোল তো থাকেই তাই ,এক রকম মাছের ঝোল খেয়ে যদি স্বাদবদল এর, ইচ্ছে হয় তাহলে এই লেবু কাতলার ঝোল , খুবই ভালো লাগবে আর এটা সময় লাগে খুব কম ,আর খেতেও হয় খুব সুস্বাদু তাহলে আসুন দেখে নেওয়া যাক এই লেবু কাতলা রেসিপি
-
রুই মাছের ঝোল (Rui macher jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলআজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম বাঙালির অতি পরিচিত রুই মাছের ঝোল।
-
রুই মাছের ঝোল(rui macher jhol recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিরুই মাছের ঝোল , এটা হয়তো সব বাঙালি বাড়িতে হয়েই থাকে । কথায় আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ আর ভাত এইতো হলো আমাদের প্রিয় খাবার । বাজারে মাছ কিনতে গেলে রুই মাছটাই আমাদের চোখে প্রথমে ধরা পরে । বাজার থেকে যখনই কোনো রুই মাছ আনা হয় প্রথমেই মনে আসে মাছের ঝোলের কথা । আলু দিয়ে বা যেকোনো সবজি দিয়ে আসলে আমরা সবাই রুই মাছ খেতে খুব ভালোবাসি । এটা অবশ্যই ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হয় । শাকের মধ্যে পুঁই আর মাছের মধ্যে রুই। এখান থেকেই বোঝা যায় যে মাছ হিসাবে রুই মাছ কতটা গুরুত্বপূর্ণ ও শাক হিসেবে পুঁইশাক কতটা উচ্চমানের । নিয়মিত খান পুঁই শাক, অসুখ বিসুখ ধারেকাছে ঘেঁষবে না । আমার এই রেসিপিটি একটি অন্য ধরণের , তাহলে আসুন জেনে নেই কিভাবে রুই মাছের ঝোল রান্না করবেন ।
-
মাছের ঝোল(Maacher jhol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি অপূর্ব স্বাদ এই মাছের ঝোলের,শুধু আমার রেসিপি তে একবার করে ট্রাই করে দেখুন
-
রুইকারি উইথ সাউথইন্ডিয়ান তরকা(rui curry with southindian tarka recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙালির দুপুরের খাবারের ভাতের পাশের মাছ চাই চাই কিন্তু একঘেয়ে মাছের ঝোল ঝোল যদি বোর হয়ে যান, তাহলে এই রুইকারি উইথ সাউথইন্ডিয়ান তারকা খুব ভালো রাখবে এই ভিন্ন স্বাদের রান্না। -
ইলিশের কাঁচা ঝোল (elish macher kacha jhol recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার সময় আমরা ইলিশ মাছের নানান ধরনের আর না খেয়ে থাকি আজ আমি তাই আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করে নিচ্ছি ইলিশ মাছের ঝোলের রেসিপি আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক এই ইলিশ মাছের ঝোল রান্না করতে কি কি লাগবে, -
পুঁই চিংড়ি(pui chingri recipe in Bengali)
#ebook2#ই- বুক বিভাগ ১- বাংলা নববর্ষ কথায় আছে শাকের রাজা পুঁই আর মাছের রাজা রুই। তাই নববর্ষ তে রাজা পাতে থাকবেনা তাই কখনো হয়। তাই এই নববর্ষের আমার প্রথম রান্না হলো এই পদটি।এটি পুরোটাই আমার মা এর থেকে শেখা। এত অসাধারণ খেতে হয় না খেলে বিশ্বাস হবেনা। চলুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপিটি।
-
কালোজিরে কাতলা(kalo jeere katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি দুপুরের খাবারের পাতে মাছ না হলে আমাদের ঠিক জমে না,তাই আজ আমি একটি খুবই সাধারণ রেসিপি আমি তোমাদের সঙ্গে শেয়ার করছি এই রেসিপিটা খেতে হয় খুবই সুস্বাদু আর এটা করতে খুবই কম সময় লাগে তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি, -
রুই মাছের ব্যাটার ফ্রাই (Ruhie macher batter fry recipe in Bengali)
#GA4#week5বাঙালির প্রিয় রুই মাছ দিয়ে আমরা নানা রকমের রেসিপি ট্রাই করেছি, আজ আমি রুই মাছের খুব সহজেই রুই মাছের বেটার ফ্রাই ,কি করে বানানো যায় তারই রেসিপি শেয়ার করছি ,এই রুই মাছের বেটার ফ্রাই দুপুরের লাঞ্চ টাইম থেকে নিয়ে শুরু করে বিকেলে ইভিনিং স্নাক্স সবকিছুতেই ভীষণভাবে হিট ,তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক রুই মাছের বাটার ফ্রাই এর রেসিপি ll -
মুলো দিয়ে রুই মাছের ঝোল (mulo diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#FFW4#WEEK4 বাঙালির পাতে প্রত্যেক দিনই চাই মাছের যে কোনো রান্না পদ , আজ আমি বানিয়েছি মুলো দিয়ে মাছের ঝাল।
-
রুই মাছের কুমড়ো পাতুরি(rui maacher paturi recipe in Bengali)
#পুজো2020#week1পুজোতে মাছের নানা ধরনের প্রিপারেশন আমরা দিয়ে থাকি তার মধ্যে একটি প্রিপারেশন হলো ,রুই মাছের কুমড়ো পাতুরি, এটি একটি পুরনো দিনের রান্না কিন্তু আজও আমাদের হেঁসেলে বেশ রমরমিয়ে চলছে তাই আসুন জেনে নেওয়া যাক রুই মাছের কুমড়ো পাতুরি, -
ইলিশ মাছের আদার ঝোল ( iIlish macher aadar jhol recipe in bengali)
#ebook 2#মাছের রেসিপি ইলিশ মাছের পাতলা ঝোল । ইলিশ মাছে বেশি মশলা দিলে মাছের আসল গন্ধ টাই নষ্ট হয়ে যায় , এটা আমার মনে হয়। তাই অল্প সর্ষে ও আদার রসে র ঝোল , এই রান্না । ঝট পট হয়ে যায়।খেতেও সুস্বাদু।
-
রুই মাছের সর্ষে ঝাল। (Rui Macher Shorshe Jhal Recipe in Bengali)
মাছের ঝোল হোক বা ঝাল, বাঙালির পাতে হওয়া চাই মাছ; তাই আজ চলুন বানাই রুই মাছের সর্ষে ঝাল।#chefmoonu #travellermoonu #moonuandco #chefmoonuskitchen
-
ঝিঙে কাতলার ঝোল(jhienge katla r jhol recipe in Bengali)
#kitchenalbela#আমারপছন্দেররেসিপিমাছ খেতে কে না ভালোবাসে, তাই আজ আমি আমার পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করছি ভেঙে দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল এই রেসিপিটা সময় কম লাগে আর খেতেও হয় দারুন টেস্টি -
পালং রুই..
প্রতিদিন মাছের তেল ঝাল তো আমরা সবাই খাই,তাই আমি এলাম একটু ভিন্ন স্বাদের মাছের রেসিপি নিয়ে, পালং রুই।
-
পাঁচফোড়ন রুই (Panch Foron rui recipe in Bengali)
#TRকবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ১৬১টি জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে আজ আমি নিয়ে আসলাম ঠাকুরবাড়ির একটি মাছের পদ পাঁচফোড়ন রুই।
-
রুই মাছের ঝোল (rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়েছি আর বানিয়ে ফেলেছি খুব সহজ একটি মাছের রেসিপি, রুই মাছের ঝোল।
-
-
ঝিঙে চিংড়ি পোস্ত(jhingea chingri posto recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিবাঙালির পোস্ত আর মাছটা দুটোই ভীষণ প্রিয় তাই আজ আমি ঝিঙে চিংড়ি পোস্ত, রেসিপি নিয়ে এসেছি, -
-
পটল আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল(Potol alu diye rui macher jhol recipe)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন জীবন হোক বা বিশেষ দিন ভোজনরসিক বাঙালির পাতে গরম ভাতের সাথে এই সুস্বাদু মাছের ঝোলের পদটি জাস্ট জমে যাবে।।
-
মুচমুচে মোচা (Muchmuche Mocha recipe in Bengali)
#চালচাল দিয়ে আমরা নানান রকমের স্ন্যাক্স খেয়ে থাকি ,একটি হারিয়ে যাওয়া রেসিপি আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি, তার নাম হলো মুচমুচে মোচা, তাহলে আসুন দেখে নেওয়া যাক এই মুচমুচে মোচার রেসিপি. -
-
রুই মাছের ঝোল(rui macher jhol recipe in bengali)
#GA4#week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রেভি বেছে নিয়ে এই সুস্বাদু মাছের ঝোলটি রাঁধলাম।
-
ফুলকপি দিয়ে রুই মাছের ঝোল(fulkopi diye rui macher jhol recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপিগরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে ফুলকপি মাছের এরকম পাতলা ঝোল আমার ভীষণ প্রিয়।।।।
-
কাতলা মাছের পাতলা ঝোল (Katla macher patla jhol Recipe in bengali)
শীতকালের টাটকা ফুলকপি ও আলু দিয়ে হাল্কা করে বানানো, কাতলা/রুই মাছের এই ঝোল খুবই ভাল লাগে।খুব সহজেই এই মাছের ঝোল বানিয়ে ফেলা যায়।
-
বিহারী স্টাইল রুই মাছ (bihari style rui mach recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#রুই মাছের রেসিপিআজ আমি রুই মাছের একটি সুন্দর রেসিপি বানালাম এটি একটি বিহারের রেসিপি আমার বিহারের অনেক বন্ধু আছে তাদের বাড়িতে খেয়েছি অনেকবার সত্যিই গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।
-
রুই/কাতলা মাছের পাতুরি (rui / katla macher paturi recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীলকডাউনের বাজারে যখন ইলিশ আর ভেটকি আগুন ছোঁয়া, তখন রুই বা কাতলা মাছই একমাত্র ভরসা। তাই রুই মাছ দিয়েই সারলাম এই স্বাদের পাতুরি রেসিপিটি।
-
আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল (aloo diye rui macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#Week18এবার আমি ধাঁধা থেকে মাছ বেছে নিলাম। রুই মাছের আলু দিয়ে এই পাতলা ঝোল ভাত দিয়ে খুব ভালো লাগে খেতে।
-
কাতলা মাছের কষা(katla macher kosha recipe in Bengali) )
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর সময় আমরা মাছের নানান প্রিপারেশন খেয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব কাতলা মাছের কষা, এটা খুবই কম লাগে এবং খেতেও হয় খুবই সুস্বাদু তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক এই কাতলা মাছের কষা রেসিপি,
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13545700
মন্তব্যগুলি (4)