চালকুমড়োর হালুয়া (Chalkumror Halua recipe in Bengali)
Srimayee Mukhopadhyay @cook_25187502
চালকুমড়োর হালুয়া (Chalkumror Halua recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমেই 1 চা চামচ প্যানে ঘি দিয়ে তাতে সমস্ত ড্রাই ফ্রুটস ভেজে নিতে হবে।
- 2
এবার ওতেই তেজপাতা দিয়ে ১চা চামচ এলাচ গুড়ো দিয়ে চালকুমড়ো বাদামী করে ঢাকা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
- 3
চালকুমড়ো ভাজা হলে তাতে নারকোল কোরা দিয়ে আবার 5-7 মিনিট ভেজে নিতে হবে।তারপর তাতে দুধ দিয়ে নেড়ে নেড়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
- 4
সমস্ত উপকরণ সেদ্ধ হলে চিনি গুড়ো,মিকমেড ও ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে নাড়তে হবে
- 5
2 চা চামচ দুধে কেসর দিয়ে ভিজিয়ে হালুয়ার মধ্যে দিতে হবে। ও উপর থেকে ঘি ও এলাচ গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিয়ে ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
কাঁচা পেঁপের সন্দেশ (Kacha Peper Sondesh recipe in Bengali)
#ebook2এই রেসিপিটি আমার বাবার খুব পছন্দের রেসিপি। যেকোনো পুজোর ভোগে আমি এটি বানায়।এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী।
-
ভাতের পিঠে (bhater Pithe recipe in Bengali)
#চাল#ebook2#জামাই ষষ্ঠীএই রেসিপিটি আমার আগের দিনের ভাত ফ্রিজে ছিলো,কি করবো তাই বানিয়ে ফেললাম,তবে জামাই ষষ্ঠীর দিন সকালে জামাইকে বানিয়ে খাওয়ানো যাবে।এটি খুব সহজেই বানানো যায়, পদটি খেতেও খুব সুস্বাদু -
শাহী লিচু ফিরণি (Shahi Lichu phirni recipe in Bengali)
#jamai2021জ্যৈষ্ঠ মাসের শুক্লপক্ষে ষষ্ঠী তিথিতে ষষ্ঠী পূজা করেন । ষষ্ঠীকে সন্তান-সন্ততি দেবী বা দেববহির্ভূত লৌকিক দেবীও বলা যায় । ঘর ও মন্দিরের বাইরে বট, করমচার ডাল পুঁতে প্রতীকী অর্থে অরণ্য রচনা করে এ পূজা করা হয়। এজন্য জামাই ষষ্ঠীকে অরণ্য ষষ্ঠীও বলা যায়। এ পূজায় ধর্মীয় সংস্কারের চেয়ে সামাজিকতা বিশেষ স্থান পেয়েছে ।
-
চিঁড়ের ভাজি পোলাও(Chirer vaji polao recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপি #জামাই ষষ্ঠী #ebook2 এই রেসিপিটি খুব টেস্টি ও হেলদি।এর মধ্যে সমস্ত সবজি দেওয়া যায়।কোনো মশলার ও ব্যবহার হয় না বলে বাচ্চাদের শরীরের পক্ষেও খুব উপকারী।আমার ছেলে খুব খুশি হয়ে খাবার টি খায়.......... -
লেফটওভার রুটির হালুয়া (leftover rootir halua recipe in Bengali)
#মিষ্টিঘরে থাকা জিনিস দিয়ে ঝটপট বানানো এই মিষ্টি ,খেতেও খুব টেস্টিl
-
মুগ ডাল দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট (mug dal diye chalkumror ghonto recipe in bengali)
#জামাই ষষ্ঠী#ebook2
-
মুরালি (Murali recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপি #জামাই ষষ্ঠী #ebook2 এই রেসিপিটি যেরকম খাস্তা সেরকম খেতেও মজাদার।বাচ্চাদের খুবই পছন্দের রেসিপি।এটি ৩ মাস পর্যন্ত এয়ার টাইট জারে রাখা যায়। -
গুঁড়োদুধের কালোজাম (Guro Dudher Kalojam recipe in Bengali)
#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজা #ebook2 এই রেসিপিটি খুব সহজেই হয়ে যায় অল্প সময়েই।আমি যেকোনো পূজা পার্বণের ভোগের জন্য এই রেসিপিটি করি। এটি খেতেও খুব সুস্বাদু। -
মিল্কমেড ও কোকোনাট মিল্ক পুডিং (Milkmaid O Coconut Milk Pudding recipe in Bengali)
#CelebrateWithMilkmaid#Cookpadমিল্কমেড ও নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি এই ক্রিমি সুস্বাদু পুডিং বাড়িতে খুব সহজে তৈরি করে নতুন বছর নতুন স্বাদে শুরু করুন।
-
-
চালের গুঁড়োর নারকেলি চমচম(chaler guror narkeli chomchom recipe in Bengali)
#চালখুব সহজেই এটা তৈরি করা যায়।খেতেও ও ভালো।খুব সাধারণ উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় ,তাই যেকোনো সময়ই এটা বানানো যায়।
-
সিমুই এর পায়েস (semai payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টিসিমুই এর পায়েস খেতে খুব ভালো লাগে । বিশেষ করে রুটি পরোটার সাথে। -
বাদাম হালুয়া (Badam halua recipe in bengali)
#ebook2 জগন্নাথ দেবের ভোগে মিষ্টান্নের বিভিন্ন আয়োজন থাকে।এই বিশেষ প্রকার হলুয়া আমার বাড়িতে তৈরী হয়।
-
চিনির নারকেল নাড়ু (Chinir Narkel Naru Recipe in Bengali)
#পূজা2020 #ebook2 রেসিপিটি বানানো খুব সহজ,আর খেতেও সে রকম সুস্বাদু।আমার বাড়ির যেকোনো পূজোর উৎসবে আমি নাড়ু বানায়। -
চালকুমড়োর শুক্তো (chalkumror suktto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক এটা একটা তেঁতো রেসিপি | আমার শ্বাশুড়ি মায়ের থেকে শেখা |অামরা সকলেই শুক্তো খাই তবে চালকুমড়োর শুক্তো একটু অভিনব এবং খেতেও লোভনীয়
-
কড়াইশুঁটির মিষ্টি (karaishutir misti recipe in Bengali)
#শীতের রেসিপি#ইবুকখুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায় সহজ, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু এই ডিশ
-
গাজর নারকেলের ডিলাইট ফাজ (gajar narkeler delight fuzz recipe in Bengali)
#goldenapron3গাজর ডিলাইট ফাজ এটি একটি অন্য রকমের মিষ্টি । খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু । গাজরের হালুয়া খেতে খেতে যখন একঘেয়ে হয়ে যায় তখন এরকম একটি নতুন ধরনের মিস্টি বানানো যেতে পারে ।
-
ঠেকুয়া (Thekua recipe in Bengali)
#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী #ebook2 এই রেসিপিটি বিহারের একটি মিষ্টি রেসিপি। এটি মূলত ছট পুজোতে হয়। এটি খেতে যেরকম সুস্বাদু সেরকম কুরমুড়ে।রেসিপিটি আমার খুব প্রিয় বলে আমি যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠানে বাড়িতে বানায় আটা দিয়ে।পদটি অনেক দিন পর্যন্ত টাইট কাঁচের জারে ভালো থাকে। -
-
-
চালকুমড়োর শুক্তো (chalkumror suktto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটা একটা তেঁতো রেসিপি | আমার শ্বাশুড়ি মায়ের থেকে শেখা |অামরা সকলেই শুক্তো খাই তবে চালকুমড়োর শুক্তো একটু অভিনব এবং খেতেও লোভনীয় |
-
গাজরের হালুয়া (gajarer halwa recipe in Bengali)
গাজর এখন সারা বছর পাওয়া যায়, কিন্তু শীতের সবজি যেহেতু এই সময় গাজরের স্বাদ খুব ভালো হয়,আর এর হালুয়াও দারুন খেতে হয়।
-
-
চালকুমড়োর স্যান্ডউইচ(chalkumror sandwich recipe in Bengali)
এটি অত্যন্ত সুস্বাদু মুখরোচক খেতে গরম ভাতের সঙ্গে, খুব সহজেই তৈরী হয় থিম: নিরামিষ #ফেব্রুয়ারী৩
নিবেদিতা মল্লিক -
চালকুমড়োর ছেঁচকি নারকেল সহযোগে(chalkumror chenchki narkel sahajoge recipe in Bengali)
বর্ষার আগমনে এই চালকুমড়োর আনাগোনা বেশি হয় , আর এর সাথে নারকেল দিয়ে ছেঁচকি লাগে সত্যিই অসাধারণ, রেসিপিটি আমার বাড়ির সকলের খুব প্রিয়।
-
চট জলদি গাজরের হালুয়া (প্রেসার কুকারে)(chatjoldi gajarer halwa recipe in Bengali)
আমার বাড়িতে যা হাতের সামনে পাওয়া যায় তাই দিয়ে ঝটপট বানালাম গাজরের হালুয়া। ঠিক 10 মিনিটে।
-
বেসন বরফি(Besan barfi recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিবেসন বরফি খুব নরম একটা বরফি যেটা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। বাচ্চা থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের।চলজলদি বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13591323
মন্তব্যগুলি (16)