প্রথমে বিউলির ডাল কড়াইতে হালকা ভেজে নিয়ে জল দিয়ে ধুয়ে নেব। প্রেশার কুকারে ডাল,পরিমান মতো জল ও নুন দিয়ে গ্যাসে বসাব। মিডিয়াম ফ্লেমে ৩-৪ টে সিটি দিয়ে নামিয়ে নেব।

কড়াইতে ডাল সেদ্ধ ফুটতে দিয়ে ওর মধ্যে পরিমাণ মতো জল, হলুদ, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নেব।

অন্য কড়াইতে তেল গরম করে তাতে জিরে, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ফোরন দিয়ে ফুটন্ত ডাল টা ওর মধ্যে ঢেলে দেব। ৫-৭ মিনিট পর ভাজা জিরে ধনে গুঁড়ো দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নেব।