#আমিরান্নাভালোবাসি

আমি আমার প্রিয় একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। এই গরমে হালকা কিন্তু সুস্বাদ একটি রেসিপি হলোগন্ধ রাজ চিকেন

#megakitchenগন্ধরাজ চিকেন আমার পছন্দের রেসিপি।খুব গরমের সময় এই চিকেন টা খেতে খুব ভালো লাগে আর স্বাস্থ্যকর ও বটে।এই চিকেন সাদা ভাত,মিক্সড ফ্রাইড রাইস এর সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে।খুব কম মসলায় অল্প তেলে এই সুস্বাদু চিকেন টা রান্না করা যায়।শরীরের পক্ষে খুব ভালো।

#GA4#Week4 এটি একটি চটজলদি চিকেন এর রেসিপি। খেতে হয় অসাধারণ। গরম গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#CPচিকেন নাগেট আমার ছেলের অত্যন্ত পছন্দের, আর গন্ধরাজ লেবু আমার অত্যন্ত পছন্দের, তাই দুজনের পছন্দের মিলনে নতুন একটি রেসিপি বানিয়ে নিলাম। অপূর্ব স্বাদ হয়েছে, বন্ধুরা অবশ্যই রেসিপি টি বানাবেন।

#CP গরম ভাতে জমে যায়।Sodepur

#ডাল/চিকেন#আমরা দশভূজা

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিএই রান্নাটি গ্রীষ্মের দাবদাহে ভীষণ ভাবে উপভোগ্য। আমার পরিবারের সবাই একসাথে বসে এই পদটি দিয়ে গরম গরম ভাত খেতে ভীষণ পছন্দ করে।

#FF3গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্ত এই চিকেন বিরিয়ানী খুবই সতেজকারক,ক্লান্তি দূর কারক, স্বাস্থ্যকর ও অবসাদ দূর করে এমন একটি এক পদের খাবার।গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ এই বিরিয়ানীর স্বাদকে এক অন্য মাত্রা যোগ করেছে।তাহলে চলো বন্ধুরা দেখে নিই কি করে এই বিরিয়ানী বানালাম।

#ebook2জামাইষষ্টি করে তুলুন আরো আনন্দের।এই রান্নাটি জামাই বাবাজিবন এর পাতে তুলে দিয়ে।

#পানীয়বাঙালীর খুব পছন্দের একটি পানিয় যা কিনা এই গরমে শরীর ও মন দুই ই তৃপ্ত করবে।

#ChooseToCookবিশ্ব খাদ্য দিবস ২০২২আমার প্রিয় রেসিপিসবার প্রথমে কুকপ্যাড কুকিং কমিউনিটি ও এডমিন প্যানেল কে জানাই অনেক অনেক ধন্যবাদ, কুকপ্যাড এর গ্লোবাল ক্যাম্পেনে আমাকে আমন্ত্রিত করার জন্য। এখানে অংশগ্রহণ করতে পেরে আমি গর্বিত। রান্না আমার রন্ধ্রে রন্ধ্রে জরিয়ে আছে। মনে পড়ে সেই প্রথম মায়ের হাত ধরে হেঁসেলে হাতে খড়ির কথা। লিকার চা তৈরি করে রান্নার জগতে আমার হাতে খড়ি হয়। আমার মা এবং বাবা দুজনেই অপূর্ব রান্না করতেন। আবার মা বাঙাল, বাবা ঘটি, ছোট থেকেই রান্নায় ভীষণ আগ্ৰহ থাকায়, এই বাঙাল ও ঘটি দুধরনের রান্না তেই আমি যথেষ্ট পটু। চিরদিনই আমি নতুনত্ব রান্না করতে, শিখতে ও সকলকে নিজের রান্না পরিপাটি করে পরিবেশন করতে ভীষণ ভালোবাসি। বর্তমানে আমি কর্মরতা, আর কুকপ্যাড আমার জীবনে আলোরন সৃষ্টি করেছে, কত দেশি বিদেশি, নতুনত্ব রান্নার ভান্ডার মুহ্নর্তের মধ্যে শিখে নেওয়া সম্ভব হয়েছে এই কুকপ্যাডের মাধ্যমে। সারাদিন অফিসে অক্লান্ত পরিশ্রমের পর, কুকপ্যাডের প্রতি সপ্তাহের নতুন নতুন চ্যালেঞ্জ আমাকে রান্নার প্রতি আরো আকর্ষিত করে তুলেছে। এর মাধ্যমে আমি নিজের রন্ধন শৈলী দেশে ও বিদেশে পৌঁছে দেওয়ার সুযোগ পাই, ও রান্না করার ও অপূর্ব ভাবে সেটি পরিবেশনের অনাবিল আনন্দ ভাগ করে নিতে পারি। বিশ্ব খাদ্য দিবসে আমি কুকপ্যাড থেকে শেখা আমার একটি অত্যন্ত পছন্দের রেসিপি শেয়ার করছি।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#রান্নাবান্না

#GA4#Week15

কলকাতার বিখ্যাত বাঙালি রেস্টুরেন্ট ভজহরি মান্নার জনপ্রিয় একটি ডিশ। খুব লাইট এবং টেস্টি।

#রান্নাবান্না

#KSশিশু দিবস স্পেশাল এই দারুণ স্বাদের গন্ধরাজ চিকেন মোমো বানিয়ে ফেললাম।গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্ত এই চিকেন মোমো খুবই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর একটি স্ন্যাকস।আমি এখানে পালংশাক, ধনেপাতা বাটা ও গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে মোমো বানিয়েছি।এক ফোঁটা সবুজ রঙ ব্যবহার না করে, এই সুন্দর সবুজ রঙের মোমো, ছোট থেকে বড় সকলের খুবই পছন্দের হবে।এই গন্ধরাজ চিকেন মোমোর সঙ্গে, টমেটো ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে বানানো লাল মোমোর চাটনি,আর ধনেপাতা, গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে বানানো সবুজ চাটনি পরিবেশন করলে খুব ভাল লাগবে ।

#ebook2#বাংলা_নববর্ষনববর্ষ থালি তে প্রথম পাতে এই ফ্রাই এর স্বাদ সবার প্রিয়l

#রান্নাবান্না

#BRRবাঙালি রান্না গুলির মধ্যে অন্যতম হলো লেবু লঙ্কার মুরগির রেসিপিটি। গন্ধরাজ লেবু দেওয়ায় সুগন্ধ যেমন সুন্দর হয় খেতেও তেমনি সুস্বাদু হয়। আর এটি খুব কম তেল মসলায় আর খুব কম সময় এ রান্না হয়ে যায়।

#স্ন্যাক্স রেসিপি

#YT#foodofmystateরোজকার একরকম চিকেন পকোড়ার স্বাদ বদলাতে এই রেসিপি

#goldenapron3

#FFবাঙালির খুব প্রিয় হল ইলিশ মাছ, আর এই ইলিশ মাছের স্বাদকে আরও অনেক গুণ বাড়িয়ে দেয় যদি এর সঙ্গে গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যোগ করা হয়।তাই এই ইলিশ মাছ ও গন্ধরাজ লেবু দিয়ে এই অসাধারণ স্বাদের ইলিশ মাছের পদটি বানালাম।

#স্ন্যাক্স রেসিপি

#sb

#milkproductrecipe#Tapas

এই রান্নাটি গ্রীষ্ম কালের জন্যে সবথেকে উপযুক্ত। স্বাদে গন্ধে একদম পারফেক্ট। গরমের দুপুরে গরম ভাতের সাথে এই পদটি ভীষণ ভালোলাগে। খুব কম তেল এ এই রান্নাটি হয়। সবথেকে যেটা ভালোলাগে সেটা হলো এর গন্ধ। রান্না হাওয়ার পর সারাবাড়ি এর গন্ধে ম ম করে।এক কথায় রূপে গুনে স্বাদে গন্ধে সবদিক দিয়ে এই পদটি হলো মা লক্ষ্মী। #লান্চ