#ইবুক .........। মোচা রক্ত অল্পতা দূর করে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সপ্তাহে একদিন মোচা খাওয়া জরুরী।

#ঠাকুরবাড়ি ২০২১মোচা নিরামিষ বা আমিষ দুই ই ,ঠিক করে রান্না করতে পারলে খেতে খুবই ভাল লাগে।এটি সাদা ভাতের সাথে খেতে ভাল লাগে।

#wd আন্তর্জাতিক নারী দিবসে মাকে শ্রদ্ধা জানিয়ে এই রান্নাটি করলাম। আমার মা ও মেয়ের ভীষণ পছন্দ এই মোচার ঘন্ট ।

#ebook2#নববর্ষ রেসিপিবাংলা নববর্ষ মানে নতুন জামা কাপড় পড়া আর ভালোমন্দ খাওয়া দাওয়া, মোচা সব সময় পাওয়া যায় না আর সবসময় রান্না করা হয় না আমরা কোন বিশেষ অনুষ্ঠানে এইসব তরকারি করে থাকে খেতেও অসাধারণ

#ফেব্রুয়ারি৩

#India2020আজকাল অনেক রেসিপিই ধীরে ধীরে লুপ্ত হয়ে যাচ্ছে| তারমধ্যে অন্যতম রেসিপি হল মোচার চাপর ঘন্ট | এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু |এমনকি এই মোচার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন |

#দুর্গাপুজোর রেসিপিখুব সুস্বাদু এই নিরামিষ মোচার ঘন্ট

#নিরামিষ রেসিপিএটি সম্পূর্ণ নিরামিশ ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি।কলার ফুল বা মোচাতে আছে পটাসিয়াম,ভিটামিন A,E ,C. ও মিনারেল।তাই এই রান্না খুবই উপকারী।

#jamai2021বাঙালির বড়ো উৎসব জামাই ষষ্ঠী ,আর মোচা বাঙালির সাবেকি রান্না ।এই মোচার ঘন্ট ভাতের সাথে খেতে অপূর্ব লাগে ।

#India2020 আজকাল অনেক রেসিপিই ধীরে ধীরে লুপ্ত হয়ে যাচ্ছে| তারমধ্যে অন্যতম রেসিপি হল মোচার চাপর ঘন্ট | এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু |এমনকি এই মোচার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন |

#india2020নিরামিষ মোচার ঘন্ট খুব একটা হয়না যদিও এটা বাঙালির একটা ট্রেডিশনাল রেসিপি ।এটা খেতে খুব সুস্বাদু ।

আমরা কমবেশি মোচার ঘন্ট সবাই খেয়েছি।এটি একটি মুখরোচক খাবার। কলাতে যে সমস্ত গুনাগুন আছে তার সবটাই মোচা তেও আছে।

বাঙালিদের খুব পছন্দের তালিকায় পরে এই মোচা..মোচা বহুরকম করে খাওয়া যায়..আমরা অনেকরকম করে বানায়.মেচার চপ, মোচার কাটলেট,মোচার বড়া, মোচা চিংড়ি এছাড়া নারকেল দিয়ে ছোলা দিয়ে বা বড়ি দিয়ে, তো আমি আজকে বড়ি ভাঙা দিয়ে বানিয়েছি..

#ফেব্রুয়ারি৩#মোচারঘন্ট

#পরিবারের প্রিয় রেসিপি

.মোচা-কলার-ই একটা অংশ, তো নিরামিষ মোচার ঘন্ট এই ভাবে নারকেল কুচি সেদ্ধ ছোলা ও সাথে কয়েকটি বড়ি ভেজে ভেঙে দিয়ে করলে বেশ সুস্বাদু হয়, গরম গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে

কলার মোচা খুব ভালো লাগে খেতে। তাই এই মোচা দিয়ে বানিয়ে ফেললাম কচুরি।

#পঞ্চবটি#প্রেসেন্টেশনএই সাবেকি পদটি গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে।

#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্নাঘরগরম কাল টা আমাদের কারোর কাছেই খুব একটা বিশেষ প্রিয় নয়..।শুধু শরীরের ই কস্ট হয় তা না.. খাবারের ক্ষেত্রেও থাকে অনেক বিধি নিষেধ আর একঘেয়েমি..।।তাই সব কিছু মাথায় রেখে রান্না করে পরিবারের সদস্যদের মুখের স্বাদ বজায় রাখা কি আর সহজ কথা..!! গৃহীনিদের প্রায় গলদঘর্ম অবস্থা..!!এরম আবহাওয়া তে মোচা টা একটা সহজলভ্য ও সুস্বাদু খাদ্য।আজ তাই তোমাদের সবার জন্য গ্রীষ্মকালীন রেসিপি স্পেশাল নিয়ে এলাম মোচার ঘন্ট ..।।

#ফেব্রুয়ারি৩#মোচারঘন্টফেব্রুয়ারি৩ এর নিরামিষ পদগুলোর মধ্যে আমি মোচার ঘন্ট বেছে নিয়েছি , তবে চিরাচরিত রেসিপি না করে একটু অন্য ধরনের করেছি ।

#ebook2#বাংলা নববর্ষের রেসিপিবাঙালি বাড়ির রান্না ঘরে মোচার কদর সেকাল বা একাল সব সময়ই সমান। নববর্ষের মহাভোজে তাই মোচার জনপ্রিয়তা বেশ ভালো।

#ফেব্রুয়ারী৩#মোচারঘন্টএই রান্না টি খুবই সুস্বাদু। এই সময় যে কোনো সকালের অনুষ্ঠানে এই রান্না হয়ে থাকে। আমাদের বাড়িতে এই রান্নাটি প্রায় হয়ে থাকে , আর সকলে খেতে খুব ভালোবাসে।

#রান্নাবান্না

#fav

#আহারের এটা আমার বাড়ীর গাছের মোচা--আমার খুব প্রিয় খাবার--তোমাদের কেমন লাগে? 😊

#ইবুক

#Bengalirecipe #Antaraমোচার ঘন্ট একটি দারুন সুস্বাদু বাঙালি ট্রাডিশনাল খাবার। এটি গরম ভাত ও ঘি ভাতের সাথে পরিবেশন করা যায়।

#fitwithcookpad মোচা তে প্রচুর আয়রন । খুব কম তেলে বিনা আলুতে নিরামিষ এই পদটি স্বাস্থ্য সম্মত

#BBRনিরামিষ মোচার ঘন্ট অত্যন্ত সুস্বাদু। সিদ্ধ ছোলা নারকেল ও ছোলার ডালের বড়া দিয়ে মোচার এই রেসিপি একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন।