#ebook2#জামাইষষ্টীজামাইষষ্ঠী র দুপুরে বা রাতে পনির পোলাও দেওয়া যায়।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী তে গোপাল ঠাকুরকে অনেক রকম পদের ভোগ নিবেদন করি আর তার মধ্যে অন্যতম হল এই পোলাও।

#ebook2#নববর্ষ#চালবৈশাখী মেনুর তালিকায় আমার বাড়ির রান্নার একটা পদ হলো বাসন্তী পোলাও।এই মিষ্টি পোলাও কষা মাংসের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে,তাই নববর্ষের দিন মধ্যাহ্ন ভোজনে বাসন্তী পোলাও আমার পরিবারের জন্য বানিয়ে থাকি।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাপুজোতে ঠাকুরকে সুজির হালুয়া ভোগ দেওয়া হয়।জন্মাষ্টমীতে গোপালকে সুজির হালুয়া ভোগ দেওয়া যায়।

#ebook2#নববর্ষনববর্ষের দুপুর হোক বা রাত ঝটপট এই ডিম পোলাও বানিয়ে দিলে সময় যেমন কম লাগে তেমন খেতে ও সুস্বাদু হয়

#পূজা2020 #1stWeekপুজো উপলক্ষে নবমী পুজোর দিন আমিষ খাওয়া হয়।পুজোতে ঝটপট এই চিকেন পোলাও করা হয়ে যায়।

#ebook2#রথযাত্রা জন্মাষ্টমীপুজোর মহাপ্রসাদ সকলের কাছেই আকাঙ্খিত। আর সে যদি হয় প্রভু জগন্নাথের ছাপ্পান্ন ভোগের অন্তর্গত তাহলে তো প্রতিটি ভক্তমন ব্যাকুল হয় সেই প্রসাদ পেতে। আজ প্রভু জগন্নাথের অত্যন্ত প্রিয় কণিকা ভাত নিয়ে এসেছি আপনাদের জন্য।

#ইবুকহলদে বাসন্তী রঙের জন্য এই বিশেষ পোলাও-এর নামকরণ করা হয়েছে বাসন্তী পোলাও। বাঙালীর ঐতিহ্যবাহী রান্না গুলির মধ্যে অন্যতম একটি রান্না এটি। এই মিষ্টি পোলাওয়ের সাথে বাঙালী কষা মাটন বা নিরামিষের দিনে নিরামিষ আলুর দম, ছানার কালিয়া ইত্যাদি এক দারুণ মাত্রা যোগ করে দেয়। এই পোলাও এতোই সুস্বাদু হয় যে অনেক সময় ঠাকুরের ভোগ হিসেবেও এই পোলাও নিবেদন করা হয়ে থাকে। সুতরাং, যেকোনো বিশেষ দিন উপলক্ষে অবশ্যই এই রেসিপিটা বানিয়ে সকলের মন জয় করে নিতে পারেন অনায়াসেই

#GA4#week8 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও শব্দ টা বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি দম পোলাও।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীভেজ ফ্রাইড রাইস ঠাকুরের ভোগে দেওয়া হয়।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীখুব সহজেই এই রেসিপিটি বানানো যায় খেতেও সুস্বাদু হয়।যেকোনো উৎসবে ঈশ্বরকে ভোগ নিবেদন করা যায়

#ebook2#India2020#নববর্ষএই বাসন্তী পোলাও আমরা পয়লা বৈশাখের দিন বানিয়ে থাকি।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীনিরামিষ পটল পোলাও যে কোন পূজা পার্বণে অনায়াসেই রান্না করা যেতে পারে এবং খেতেও অসাধারণ।

#ebook2#নববর্ষবৈশাখী মেনুর তালিকায় আমার বাড়ির আর একটি পদ হল ঝরঝরা বাসন্তী পোলাও।এই মিষ্টি পোলাও কষা মাংসের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।তাই নববর্ষের প্রথম দিন,মধ্যাহ্ন ভোজনে আমি বাসন্তী পোলাও আমার পরিবারের জন্য বানিয়ে থাকি।

#ebook2বাঙালীর উৎসবের মধ্যে জন্মাষ্টমী ও রথযাত্রা দুটোই সমান প্রাধান্য পায়. আমার ঘরে আমি জন্মাষ্টমীতে বালগোপালের জন্য নিজের হাতে ভোগ রান্না করি. এর মধ্যে সাদা মিষ্টি পোলাও অন্যতম.

#ebook2নববর্ষ তথা যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে পোলাও খাওয়া হয়। পোলাও সাধারণত গোবিন্দভোগ চালের হয়। আমি বাসমতী চাল দিয়ে করলাম ।

#নববর্ষের রেসিপিবাসন্তি পোলাও একটু মিস্টি মিস্টি খেতে হয়।আলুর দম দিয়ে বেশ ভালো লাগবে

#Bengalirecipe#Antaraবাসন্তী পোলাও খুবই জনপ্রিয় একটি বাঙালি রান্না।

#হলুদরেসিপিএটি উড়িষ্যা রাজ্যের জনপ্রিয় একটি পোলাও।

#পূজা2020#ebook2দুর্গা পুজোর নবমীর দিন নিরামিষ মাংস অনেক জায়গায় ঠাকুরের ভোগ হিসাবে দেওয়া হয়।

#ebook2বাঙালির উৎসবের আয়োজনে আমিষ ও নিরামিষ পদ দুইই সমান গুরুত্ব পেয়ে থাকে।

#ebook2বাসন্তী পোলাও আর নববর্ষ একে অপরের পরিপূরক।

#ebook2#নববর্ষ#ময়দার রেসিপিনববর্ষ এর সকালে মেন কোর্সে বাসন্তী পোলাও টা আমাদের হবেই।কারণ, সবাই বড্ড ভালোবাসে যে....বছরের শুরুটা তাই মন ভালো করতেই হয়

#দুর্গা পূজোর রেসিপি, শরৎকাল এলেই মনটা কেমন ব্যাকুল হয়ে ওঠে। কারণ তখন আকাশে-বাতাসে শিউলির গন্ধ। চারিদিকে পুজো পুজো ভাব।খাওয়াদাওয়াও হবে বেশ জম্পেশ করে। যারা খেতে ভালোবাসেন তাঁদের তো পোয়া বারো, যারা কম খান তাঁরাও উৎসবের এই দিনগুলিতে একটু বেহিসেবি হয়ে পড়েন। আর হবেন না-ই বা কেন? বাড়ির সবাইকে তো আর একসঙ্গে পাওয়া যায় না, পুজোর চারদিন ছাড়া। তাই আমার তরফ থেকে রইল ‘পুজো স্পেশাল’ একটি মজাদার রেসিপি।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমী তে গোপালের ভোগে অবশ্যই চাই বাসন্তী পোলাও। সাধারণত গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে বানানো হয় বাসন্তী পোলাও তবে আমি বাসমতী দিয়ে বানিয়েছি।

#আমারপ্রথমরেসিপি#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা

#ebook2#নববর্ষ রেসিপিএটি একটি নিরামিষ রেসিপি | পোলাও খেতে অামরা সকলেই পছন্দ করি এটা একটু অন্য রকম খুব ভালো খেতে |এটি রাজস্থানের একটি জনপ্রিয় রেসিপি |

#লকডাউন রেসিপিবাসন্তী পোলাও হলো বাঙ্গালীদের মিষ্টি পোলাও। পোলাওটা হলুদ রং বলে, হলুদ পোলাও বলে। পোলাওটা নিরামিষ তাই পূজা-পার্বণে অন্নভোগ হিসেবে দেওয়া যায়। এটা সবজি, মাছ, মাংস বা ডিমের তরকারির সাথে পরিবেশন করা যায় ।

#ebook2#চাল#জামাইষষ্ঠীউৎসবের দিনে চালের দুই বা তিন রকমের রান্না হয়েই থাকে কিন্তু সবসময় একই নিরামিষ পোলাও খেতে ভালো লাগে না তাই আমিষ পোলাও আমার বানাতে খুব ভালো লাগে।।