প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিয়ে কড়াইয়ে তেল দিয়ে তেল গরম হলে মাছ গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে তারপর কালোজিরা ফোরন দিয়ে ওর মধ্যে আদা রসুন বাটা,ধনেপাতা লংকার পেস্ট,হলুদ,লংকা গুড়ো ও নুন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে পরিমান মত জল ও কাঁচা লংকা চিরে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে আর ফুটে উঠলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে হতে দিতে হবে। ঝোল টা একটু পাতলা থাকতেই নামিয়ে নিতে হবে। উপর থেকে একটু ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।