কুরমুরে ডিম পাস্তা স্যালাড (Cruncy egg pasta salad recipe in bengali)

Raktima Kundu
Raktima Kundu @KhongBongDhong
Kolkata

#GA4
#Week5
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি স্যালাড বেছে নিয়েছি। এটাই আমার ব্যাস্ত দুপুরের বেশীরভাগ দিনের খাবার। স্যালাড মানেই হলো বেশী করে সব্জি বা ফল, সাথে এট্টু পাস্তা আর ডিম মিশিয়ে দিলে তো আর কথাই নেই।

কুরমুরে ডিম পাস্তা স্যালাড (Cruncy egg pasta salad recipe in bengali)

#GA4
#Week5
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি স্যালাড বেছে নিয়েছি। এটাই আমার ব্যাস্ত দুপুরের বেশীরভাগ দিনের খাবার। স্যালাড মানেই হলো বেশী করে সব্জি বা ফল, সাথে এট্টু পাস্তা আর ডিম মিশিয়ে দিলে তো আর কথাই নেই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২ জন
  1. ১ কাপ পাস্তা
  2. ২ টি ডিম
  3. ১ টি মাঝারী মাপের আলু
  4. ১/৪ টি সবুজ ক্যাপ্সিকাম
  5. ১/৪ টি লাল বেলপেপার
  6. ১/৪ টি হলুদ বেলপেপার
  7. ১ টি শসা
  8. ১ টি মাঝারী মাপের গাজর
  9. ১ টি ছোট পেঁয়াজ
  10. ১/২ কাপ টক দই
  11. ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  12. ১/২ চা চামচ আদার কিমা কুচি
  13. ১ টি কুচনো কাঁচা লঙ্কা
  14. স্বাদমত নুন
  15. ১ টেবিল চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে পাস্তা, ডিম ও আলু আলাদা আলাদা করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
    সেদ্ধ ডিম ও আলু ডুমো ডুমো করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    গাজর, শসা, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, বেলপেপার ছোট করে কুচিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    টক দইতে লঙ্কা কুচি, আদা কুচি, ধনেপাতা কুচি ও নুন মিশিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    ওপরের তিনটি ধাপে তৈরী হওয়া সবকটি উপকরণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো একসাথে একটি পাত্রে মিশিয়ে নিলেই স্যালাড তৈরী।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Raktima Kundu
Raktima Kundu @KhongBongDhong
Kolkata

Similar Recipes