মটর পনির(Mator paneer recipe in Bengali)

Payeli Paul Datta
Payeli Paul Datta @payelicook123
হাওড়া

#ebook2
#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো
নিরামিষ ও সুস্বাদু রেসিপি।

মটর পনির(Mator paneer recipe in Bengali)

Share its first Cooksnap!
Payeli Paul Datta
Payeli Paul Datta @payelicook123
হাওড়া

#ebook2
#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো
নিরামিষ ও সুস্বাদু রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 150 গ্রামমটর কড়াই
  2. 150 গ্রামপনির
  3. 1/2 চা চামচহলুদ
  4. 1/2 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  5. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  6. স্বাদ মতোনুন
  7. 1 চা চামচচিনি
  8. 3 টিকাঁচা লঙ্কা
  9. 1 টাবড় আলু কুচি
  10. 1 টাটমেটো
  11. 1/2 চা চামচআদা বাটা
  12. 2 টাতেজ পাতা
  13. 2 টিশুকনো লঙ্কা
  14. 1 চা চামচধনে পাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মটর কড়াই আগের দিন রাত্রে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভেজানো কড়াই সিদ্ধ করে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।

  3. 3

    পনীর এর টুকরো গুলো হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে। আলুর কুচি গুলো কে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    তেলে টমেটো বাটা দিয়ে নাড়তে হবে কষানো হয়ে গেলে তাতে আদা বাটা জিরে গুড়ো হলুদ গুড়ো নুন স্বাদ মতো ও চিনি দিতে হবে। 2 মিনিট মতো কষিয়ে তাতে ভাজা পনীর ও সিদ্ধ করা মটর কড়াই দিতে হবে।

    মটর পনির(Mator paneer recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 4 ছবি
  5. 5

    কষানো হয়ে গেলে 1 কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। হয়ে গেলে ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।

    মটর পনির(Mator paneer recipe in Bengali) রেসিপি ধাপ - 5 ছবি
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Share its first Cooksnap!

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
কুকস্ন্যাপ সম্পর্কে আরও জানুন
Cook Today
Payeli Paul Datta
Payeli Paul Datta @payelicook123
এ
হাওড়া
পেশা শিক্ষকতা, নেশা রান্না । সর্বোপরি নতুন নতুন রান্না করে সবাই কে খাওয়া তে ভালোবাসি।
আরও পড়ুন

Similar Recipes

More Recipes

  1. সুস্বাদু লাউয়ের ভাজি
  2. আলু ও লাউয়ের চিলকা ভাজি | স্বাস্থ্যকর ঘরোয়া রেসিপি
  3. মজাদার পাঙাশ মাছের তরকারি আলু ও পেপে দিয়ে
  4. সুস্বাদু মুড়ি ভাজা (Puffed Rice Fry)
  5. সুস্বাদু রুই মাছের ডিমের বড়া
  1. ইলিশ মাথা দিয়ে তরকারি (Ilish matha diye torkari recipe in Bengali)
  2. ইতালিয়ান টমেটো পাস্তা(Italiyan tomato pasta recipe in bengali)
  3. আলু পনিরের স্পাইসি গ্রেভি (Aloo paneer er spicy gravy recipe in Bengali)
  4. তিরঙ্গা ইডলী(Tricolour healthy idli recipe in bengali)