রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন এবং তেল গরম করে তাতে ভালো করে ভাজুন
- 2
এবার আলু দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন
- 3
ঐ তেলে জিরা তেজপাতা ও শুকনো মরিচ দিয়ে দিন
- 4
পেঁয়াজ কুচি রসুন ও আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন
- 5
এবার ধনে জিরে গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন
- 6
টমেটো পিউরি দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে টকদই মিশিয়ে নিন,জল দিয়ে ফুটতে দিন
- 7
এবার আলু ও মাছ দিয়ে দিন এবং ভাল করে সেদ্ধ করে নিন
- 8
নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম ভাতের সঙ্গে
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
দই রুই (Doi Rui Recipe in bengali)
#ebook2 #দই রুই বাংলা নববর্ষ#দইবাংলার নববর্ষ বা যে কোনো অনুষ্ঠান মানেই দই, মাছ , মিষ্টি থাকবেই।এগুলো ছাড়া যেনো কোনো অনুষ্ঠান মানায় না।
-
দুধ রুই(doodh rui recipe in Bengali)
#GA4#Week5এই রেসিপিটি অতি পরিচিত একটি রেসিপি।এটার মধ্যে একটা বিয়ে বাড়ি ফ্লেভার পাওয়া যায়।আমি এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে মাছ রান্না করেছি।
Soumyashree Roy Chatterjee -
-
দই রুই (Doi rui recipe in bengali)
#snআমি ১লা বৈশাখ উপলক্ষে দই দিয়ে রুই মাছের কালিয়া করেছি।এটা খুব সহজেই হয়ে যায়।আর এটা ভাত, পোলাও, ফ্রাইড রাইস সবার সাথেই খাওয়া যায়।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
দই রুই (Doi rui recipe in Bengali)
#স্পাইসিমাছ তো বাঙালির পাতে রোজ ই থাকে। যদি সেটাকে একটু পরিবর্তন করে রান্না করি তাহলে কেমন হয় ? আজ না হয় দই মাছ খাবো।
-
মগজোই রুই(magojoi rui recipe in Bengali)
#GA4#week5এই সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি মাছ।রুই মাছ আর মগজ দানার মিলনে এই রেসিপি এর স্বাদ অতুলনীয়।
-
-
ধনিয়া রুই (dhania rui recipe in bengali)
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়ে মাছের একটি রেসিপি তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম।#GA4 #Week5
-
দই রুই(Doi Rui recipe recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১ ঠাকুরবাড়িতে মাছ নিয়ে নানারকম গবেষণা চলত. সেখানে বিভিন্ন রকমের মাছ নতুন ভাবে রান্না করা হত. যেমন রুই মাছ দিয়ে বিভিন্ন রকম রান্না হতো. তেমনি ঠাকুরবাড়ির একটি প্রিয় রান্না দই রুই আমি রান্না করেছি.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13860165
মন্তব্যগুলি (2)