হাল্কা গরম দুধে চিনি আর ইস্ট দিয়ে ৫ -১০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

১ ঘন্টা পর ময়দার ঢাকা খুলে ভালো করে মেখে একটা থালার মধ্যে ময়দা টা হাতে করে রুটির মত বড় সাইজ করে কাটা চামচে করে ফুটো ফুটো করে তার উপরে পিৎজা বা টমেটো সস দিয়ে তার উপরে চিজ ছড়িয়ে দিয়ে তার উপরে টমটো,পেয়াজ,লঙ্কা,আর কেপসিকাম দিয়ে উপর থেকে ওরিগেনো দিয়ে গরম কড়াই য়ের উপরে স্টেন্ডের উপরে থালাটা দিয়ে ঢাকা দিয়ে গ্যাস কম করে ১/২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।