খইয়ের উপরা(khoi er upra recipe in Bengali)

Lisha Ghosh @cook_16475292
#পূজা2020
দূর্গা পূজোর দশমী তে প্রায় সবার বাড়িতে
নিমকি,নাড়ু,মুরকি তৈরী হয় ,
পূর্ব বঙ্গে এই মুরকি কেই উপরা বলা হয়
খইয়ের উপরা(khoi er upra recipe in Bengali)
#পূজা2020
দূর্গা পূজোর দশমী তে প্রায় সবার বাড়িতে
নিমকি,নাড়ু,মুরকি তৈরী হয় ,
পূর্ব বঙ্গে এই মুরকি কেই উপরা বলা হয়
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটা পাত্রে গুড় ও চিনি আচে বসিয়ে পাক দিতে হবে,
- 2
পাক এসে গেলে আচ থেকে নামিয়ে নিতে হবে,
- 3
এবার গুড় ও চিনির পাক খই এ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি খইয়ের উপরা,
- 4
এবার একটা পাত্রে রেখে অনেক দিন খাওয়া যেতে পারে,ও সবার জন্য সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী খইয়ের উপরা
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
খইয়ের মোয়া (khoi er moa recipe in Bengali)
জন্মাষ্টমী স্পেশালআজ গোপাল ঠাকুর এর জন্য মোয়া বানালাম বাড়িতে। Puja Adhikary (Mistu) -
খইয়ের মুড়কি(khoi er murki recipe in Bengali)
#GA4#week15এবারের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম 'jaggery' অর্থাৎ গুড়কে,বানিয়ে ফেললাম মুড়কি। Sutapa Chakraborty -
সাদা তিলের নিমকি (sada teeler nimki recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাদূর্গা পূজোর বিজয়া দশমী তে নিমকি তৈরী করে সবাই কে নিমকি দিলাম ,সবাই খেয়ে খুব ভালো বলো হয়েছে বললো Lisha Ghosh -
দধিকর্মা (Dadhikarma recipe in bengali)
#পূজা2020দশমী পুজো তে মায়ের প্রসাদ। আজ দশমী তে বানিয়েছি। দারুন খেতে হয়। একবার চেষ্টা করতে পারেন Mamoni Banerjee -
খইএর মোয়া(khoi er moa recipe in Bengali)
#ebook2 মুড়ির মোয়া তো ছিলই,কিন্তু খইয়ের মোয়া এখনকার বাড়তি প্রাপ্তি দুর্গাপুজোর সময়।পরিশ্রম ছাড়া খুব অনায়াসেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মোয়া।টিন ভরে বানিয়ে রাখা মোয়া ঘুরে-ফিরে একটা করে হাতে তুলে নেওয়ার খামতি থাকে না আমাদের মধ্যে তখন।চলো তবে বানিয়ে ফেলি খইএর মোয়া। Sutapa Chakraborty -
নারকেল নাড়ু (narkel naru recipe in bengali)
#পূজা2020দুর্গাপূজাপুজা উপলক্ষে প্রায় বাঙালি বাড়িতে হয়ে থাকে নারকেল নাড়ু | Rumar Rannaghor (Ruma Satpati) (Youtube - Rumar Rannaghor) -
খইয়ের মোয়া(khoier Moa Recipe In Bengali)
#LSRলক্ষ্মীপূজো কখনোই নাড়ু বা মোয়া ছাড়া ভাবা যায় না, আমি তাই খইয়ের মোয়া রেসিপি শেয়ার করলাম, আগে খইয়ের নাড়ু রেসিপি শেয়ার করেছিলাম ,দুটোই দারুন হয়। Samita Sar -
খই এর মোয়া (khoi er moa recipe in Bengali)
#FF1দুর্গা পূজার পঞ্চমী তে মোয়া করেছিলাম।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
দই খই (doi khoi recipe in Bengali)
#দইএরপ্রতিদিনের সাথী আমার এই এক বাটি দই খই।প্রতিদিনের প্রাতঃরাস এই,যেমন সাস্থ্য কর তেমনি সুস্বাদু। Anupa Dewan -
-
খইর মোয়া (khoi r moya recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজাএটি খুব সুস্বাদু একটি মোয়ার রেসিপি Sampa Basak -
-
-
মুড়কি(murki recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার আগে থেকেই নাড়ু,মুড়কি,নিমকি বানিয়ে থাকি....আজ আমি মুড়কি করেছি Tanusree Bhattacharya -
নারিয়েল নিমকি(nariyeli nimki recipe in Bengali)
#dsrবিজয়া দশমীর স্পেশাল নিমকি তৈরী করলামদশমীতে ঘরে,ঘরে মিষ্টি,নিমকি,নাড়ু তৈরী হয়সব জায়গায় আনন্দের আমেজ Lisha Ghosh -
খইএর মোয়া (khoier moua recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজামোয়া ছাড়া দুর্গাপূজার বিজয়া দশমী অসম্পূর্ন৷ তাই বিজয়া উপলক্ষে বানিয়ে ছিলাম খই এর মোয়া৷ Papiya Modak -
ইলিশ মাছের টক (Ilish macher tok recipe in Bengali)
#ebook2#বিভাগ5দূর্গা পূজাদূর্গা পুজোর বিজয়া দশমী দিনে এই রান্নাটা বাড়িতে প্রায় বানিয়ে থাকি খুব কম সময় রান্নাটা হয়ে যায়। Chaitali Kundu Kamal -
নলেন গুড়ের খই কাজু পায়েস ( nalen gurer khoi kaju payesh recipe in Bengali
#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি#OneRecipeOneTree#ইবুক Sheela Biswas -
নারকোল নাড়ু(narkel naru recipe in bengali)
#SRবাঙালীর বারো মাসে তেরো পার্বন।যে কোন পার্বনেই কিছু করা হোক আর না হোক নারকোল নাড়ু মাস্ট।এটা ছাড়া যেন কোন পূজো সম্পূর্ণ হয় না।এপার বাঙলা হোক আর ওপার বাঙলাই হোক নারকোল নাড়ু কিন্তু সবার ঘরে ঘরে হবেই।কেউ কেউ চিনি দিয়ে পাক করে সাদা নাড়ু তৈরী করেন।তবে আমি আজ তৈরী করেছি গুড়ের নাড়ু।এই গুড়ের নাড়ু আমার বাড়িতে সবার প্রিয় Kakali Das -
-
-
খইয়ের পায়েস(khoier payesh recipe in Bengali)
#CRআজ সাহেব বড়দিন মানে যিশুখ্রিস্ট জন্মদিন বলে ধরে নেওয়া হয়। তাই বাঙালী পরিবারে জন্মদিন মানেই পায়েস। তাই এই বিশেষ দিনটির জন্য বানালাম। Puja Adhikary (Mistu) -
ক্ষীর মোহন (kheer mohan recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020#দূর্গা পূজাএটি বাঙলার একটি অতি প্রসিদ্ধ মিষ্টি। পূজোর সময় এই মিষ্টি আমাদের বাড়িতে তৈরী হয়। একসঙ্গে ক্ষীরের সন্দেশ আর লেডিকেনির স্বাদ পাওয়া যায় এই মিষ্টি থেকে। Kinkini Biswas -
খইয়ের উপরা(Khoier upra recipe in Bengali)
#ebook2পূজোর সময় বিশেষত লক্ষীপূজার দিন এটি বানানো হয় Sumana Rakshit Dey -
খই এর টিকিয়া (khoi er tikia recipe in Bengali)
#Snacks#BongCuisineবিকেল বেলা চা এর সাথে খাবার জন্য খুব সহজেই চটজলদি বানিয়ে নেওয়া যায় খই এর টিকিয়া Mallika Sarkar -
গুড়ের নারকেল নাড়ু (Gurer Narkel naru recipe in bengali)
#LSRলক্ষ্মীপুজোয় নারকেল নাড়ু একটি অত্যাবশক উপকরণ বলা যায়। তৈরী করতেও খুব বেশী সময় লাগে না। Suparna Sarkar -
খই এর চপ (khoi er chop recipe in Bengali)
#DOLPURNIMA #FEM" ওরে গৃহ বাসী , খোল দ্বার খোল লাগলো যে দোল।স্থলে জলে বন তলে লাগলো যে দোল,হ্যাঁ, দোল লেগেছে সর্বত্র, আমাদের অন্তরে, বাহিরে, প্রকৃতি র রূপ ই বলে দিচ্ছে যে দোল এসে গেছে.. তাইতো ঘরে ঘরে চলছে দোল উৎসবের আয়োজন, এই দিন ঘরে ঘরে ভগবান শ্রী কৃষ্ণের আরাধনা হয়, পুজোর দিনে সাধারণত আমরা নিরামিষ আহার গ্রহণ করে থাকি, পুজোর উপাচার এ খই , মুড়কি ও থাকে বাঙালির পুজোর ঘরে, আজ আমি এই খই দিয়ে ই একটি নিরামিষ খাবার বানালাম। " খই এর নিরামিষ চপ" সহজে ই বানানো যায়, ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে, খেতেও সুস্বাদু ।সারাদিন ছোটাছুটি করে আবির খেলে, সন্ধ্যা য় বন্ধু বান্ধবের আড্ডা য় চা বা কফি র সাথে বেশ ভালো জমবে।শুভ দোল পূর্ণিমা/ হোলির বর্ণময় শুভেচ্ছা রইলো সবার জন্য Banani Basu -
মটন দম বিরিয়ানি (mutton dom biryani recipe in bengali)
#পূজা2020#ebook2দূর্গা পূজাদূর্গা পূজোর নবমীর দিন আমার বাপের বাড়িতে আমিষ রান্না হয় ঐ দিন আমি এই রেসিপিটি বানিয়েছিলাম সবার জন্য দারুণ হয়েছিল খেতে নবমীর দুপুরে খাওয়াটা পুরো জমে গেইছিল। Sunanda Das -
মুড়ির মোয়া (moorir moa recipe in Bengali)
#দূর্গা পূজা#ebook2দূর্গা পূজা উপলক্ষে নারু তো বানাতেই হয় ।আমরা যতোই ভালো মন্দ বানায় নারু ছারা পূজোর মজাই আসেনা । Prasadi Debnath -
চাঁদ নিমকি এবং বো নিমকি(Chand nimki,bow nimki recipe in Bengali)
#ebook2#পূজা2020দূর্গা পূজার দশমীর সময়ে সবার বাড়িতেই নিমকি বানানো হয়। আমি সেই নিমকি টাই একটু অন্যভাবে বানিয়েছি। SAYANTI SAHA
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13880236
মন্তব্যগুলি (8)