পনির মখমলি (Paneer makhmali recipe in bengali)

Purnashree Dey Mukherjee
Purnashree Dey Mukherjee @cook_24922199

#GA4
#week6
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পনির উপকরণটি বেছে নিয়েছি। আজ একটা খুবই সহজ এবং খুবই তাড়াতাড়ি তৈরি হয় এমন একটি রেসিপি নিয়ে এলাম।

পনির মখমলি (Paneer makhmali recipe in bengali)

#GA4
#week6
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পনির উপকরণটি বেছে নিয়েছি। আজ একটা খুবই সহজ এবং খুবই তাড়াতাড়ি তৈরি হয় এমন একটি রেসিপি নিয়ে এলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
4 জন
  1. 200 গ্রামপনির
  2. 1 টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  3. 25 গ্রামকাজুবাটা
  4. 1 চা চামচচিনি
  5. 2 চা চামচনুন
  6. 1/2 প্যাকেটফ্রেশ ক্রিম
  7. 2 টোএলাচ
  8. 2 টোলঙ
  9. 1 ইঞ্চিদারচিনি
  10. 1/2 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  11. 4 চা চামচবাটার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    কাজু এবং পোস্ত বেটে নেওয়া হলো।

  2. 2

    পনিরটা টুকরো করে কেটে সামান্য জলে 3-4 মিনিট ভাপিয়ে নেওয়া হলো। এখন কড়াইয়ে বাটার দিয়ে তাতে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দেওয়া হলো। তাতে পনির টুকরোগুলো দিয়ে দুমিনিট ভেজে নেওয়া হলো।এখন পোস্ত বাটা কাজুবাটা দেয়া হল এবং 1 কাপ জল দেওয়া হলো। নুন চিনি এবং গোলমরিচ গুঁড়া ছড়িয়ে ভালো করে ফুঁটিয়ে নেওয়া হলো।

  3. 3

    এবারে ক্রিমটা ঢেলে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। 3-4 মিনিট মিডিয়াম আচে রান্না করতে হবে।

  4. 4

    ফ্রাইড রাইস অথবা রুটি অথবা নান অথবা পরোটার সাথে পরিবেশন করুন পনির মাখমালি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Purnashree Dey Mukherjee

Similar Recipes