এগরোল (Egg roll recipe in Bengali)
Moubani Das Biswas @mou_cook_1992
#ebook2
দুর্গাপূজো মানেই রাত জেগে ঠাকুর দেখা আর জমিয়ে পাড়ায় আড্ডা। বর্তমান পরিস্থিতিতে স্বচ্ছন্দে ঘুরে বেড়ানো না গেলেও বাড়িতে আড্ডা তো চলেই আর সাথে যদি থাকে এমন রোল পুজোর আড্ডা জমে যায়।
এগরোল (Egg roll recipe in Bengali)
#ebook2
দুর্গাপূজো মানেই রাত জেগে ঠাকুর দেখা আর জমিয়ে পাড়ায় আড্ডা। বর্তমান পরিস্থিতিতে স্বচ্ছন্দে ঘুরে বেড়ানো না গেলেও বাড়িতে আড্ডা তো চলেই আর সাথে যদি থাকে এমন রোল পুজোর আড্ডা জমে যায়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ময়দা, সামান্য লবণ, ২টেবিলচামচ সাদাতেল দিয়ে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে স্মুদ ডো বানিয়ে আধঘন্টা ঢেকে রাখতে হবে।
- 2
প্যানে ১টেবিলচামচ তেল গরম করে খানিকটা পেয়াজ দিয়ে নেড়ে ম্যাসড আলু দিয়ে লবণ, লঙ্কাগুঁড়ো, ১/২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,১টেবিলচামচ টমেটোস্যস, ১টেবিলচামচ চিলিস্যস দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে কষে নামিয়ে নিতে হবে।
- 3
ময়দার ডো থেকে ৩টে সমান লেচি কেটে একটা বড় মোটা রুটি বেলে প্যানে তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে। বাকি রুটিও একই ভাবে ভেজে নিতে হবে।
- 4
এবার একটা করে ডিম সামান্য লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ফেটিয়ে প্যানে তেল গরম করে ডিমের গোলা দিয়েই উপরে একটা ভেজে রাখা রুটি দিয়ে চেপে দুপিঠ ভেজে নিতে হবে। বাকি রুটিও ডিম দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
- 5
এবার একেকটা রুটির উপর টমেটো স্যস্, চিলিস্যস দিয়ে খানিকটা আলুর পুর দিয়ে কাঁচা পেঁয়াজের স্লাইস, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে কাগজে রোল করে নিতে হবে।
- 6
ঠান্ডা কোল্ডড্রিংকের সাথে গরম এগরোল পরিবেশন করতে হবে।
Similar Recipes
-
এগরোল(Egg roll recipe in Bengali)
#GA4#Week 21এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রোল বেছে নিয়ে এগরোল বানিয়েছি।সন্ধ্যা হোক,বা ডিনার..বা অতিথি এলে ঝটপট করে দেওয়া যায় এগরোল।মুখরোচক,তৃপ্তিদায়ক,পুষ্টিকর পেটভরা খাবার।
-
চিকেন এগরোল(Chicken egg roll recipe in Bengali)
#GA4#week21রোল কার না ভালো লাগে।বিশেষ করে যদি সেটা এগ চিকেন রোল হয়। তাই আজ আমি তৈরি করেছি এগ চিকেন রোল!
-
এগরোল(Egg Roll Recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজা পূজোর সময় এগরোল খাওয়া হবে না সেটা তো হতেই পারে না।তাই পূজা স্পেশালে এগরোল বানিয়েছি।
-
এগরোল (Egg roll recipe in Bengali)
#GA4#Week21 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি 'রোল' বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি সবার খুব প্রিয় স্ট্রিট ফুড এগরোল।
-
ভেজ শিক কাবাব(veg sheekh kebab recipe in bengali)
#পূজা2020 বাঙালির পুজো মানেই খাওয়া দাওয়া আর আড্ডা সেই আড্ডা আরও জমে উঠবে সাথে থাকে যদিএক প্লেট কাবাব তাই তো😊😊
-
ডিমের ডেভিল(egg devil recipe in Bengali)
#ebook2 জামাই ষষ্টি। শুধু তো আর পঞ্চব্যঞ্জন সাজিয়ে ভাত বা পোলাও দিলেই হবে না। সেই সাথে বিকেলের চায়ের আয়োজনটাও তো আছে।তো সেই জন্য দেওয়াই যায় গরম গরম ডিমের ডেভিল আর ধোঁয়া ওঠা চা।
-
আলুভাজা এগরোল(aluvaja egg roll recipe in bengali)
#goldenapron3#week21এবারের পাজেল থেকে আমি রোল নিয়েছি।।
-
এগ রোল (Egg roll recipe in bengali)
#GA4#Week21আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে রোল শব্দ টি বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি এগ রোল।
-
এগরোল (Egg Roll recipe in Bengali)
#GA4#week21 এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি রোল শব্দ টি।
-
শামীকেবাব স্টাফড লাচ্চারোল (Shami kebab stuffed Lachha roll recipe in Bengali)
#wdআন্তর্জাতিক নারীদিবস উপলক্ষ্যে আমার এই নিবেদন। প্রত্যেকটি মানুষের কাছে মা হলেন জীবনের সর্বপ্রথম নারী ভরসার স্থল স্নিগ্ধ ছায়া। এই বিশেষ রান্নটি আমার মায়ের খুব প্রিয়। আজকের দিনে আমার তরফ থেকে তোমার জন্য মা।
-
এগরোল (egg roll recipe in bengali)
#streetologyআমি এবং আমার বাড়ির সকলে এগরোল খুবই পছন্দ করি।
-
-
-
এগরোল রেসিপি (EGG ROLL RECIPE IN BENGALI)
#GA4 #Week21 puzzle থেকে আমি রোল বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি।
-
এগ রোল (egg roll recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি রোল কে বেছে নিয়েছি। এটি খুব জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড।খুব চটজলদি তৈরি হয়ে যায়।
-
এগ-চিকেন রোল (egg chicken roll recipe in Bengali)
#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমী#ebook2রথের সময়ে বাড়িতে ভাজাভুজি খাবার একটা হিড়িক পরে যায়।বিশেষত সন্ধ্যেবেলাতে...বাড়িতে থাকা জিনিষেই চটপট বানিয়ে ফেলা যায় এগ চিকেন রোল
-
কলকাতা স্টাইল এগরোল (Kolkata style egg roll recipe In Bengali)
#GA4#Week21কলকাতা বিভিন্ন ধরণের স্ট্রিটফুডের জন্য বিখ্যাত শহর।কলকাতার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড গুলোর মধ্যে রোল অন্যতম। উপাদানের ব্যাবহারের তারতম্যে হরেক রকমের রোলের রেসিপিও দেখতে পাওয়া যায়। তারমধ্যে উল্ল্যেখ হল এগ রোল, চিকেন রোল, পনির টিক্কা রোল, চিকেন টিক্কা রোল।রোল,র্যাপ বিভিন্ন দেশে ভিন্ন স্বাদের পাওয়া গেলেও কলকাতার রোল অন্য সব রোল,র্যাপ এর থেকে স্বাদে অতুলনীয়। ডিম সহযোগে পরোটা বানিয়ে তারউপর পরিমাণ মত পছন্দের উপাদান অ্যাড করে ভালো করে মুড়ে কাগজের বন্ধনে আবদ্ধ করে বানিয়ে ফেলা হয় এই সুস্বাদু এগ রোল।
-
চাউমিন এগরোল (Chowmein Egg roll recipe in bengali)
#TheChefStory #ATW1#Week1অ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে স্ট্রিট ফুড রেসিপিতে আমি বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদেরচাউমিন এগরোল।এই চাউমিন এগরোল খুবই জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড। এই স্ট্রিট ফুড ছোট,বড় ও কলেজ ছাত্রছাত্রীদের কাছে খুবই মুখরোচক ও প্রিয় একটি খাবার।হঠাৎ করে যখন খুব ক্ষিদে পায়,তখন এইরকম চাউমিন এগরোল খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে আর মনের ও সন্তুষ্টি আসে।এগরোলের মধ্যে চাউমিন বা নুডলস ভরে,স্যালাড ও সসের সঙ্গে এই মুখোরোচক স্ন্যাকস টি তৈরি করা হয়।প্রায় প্রত্যেকটি স্ট্রিট কর্ণারে এইরকম এগরোলের স্টল দেখা যায়।
-
-
ম্যাগি এগ রোল (maggi egg roll recipe in bengali)
#nsrদারুণ মজার ম্যাগি এগ রোল। এই পুজোর দিনে বাচ্চাদের খুশি করতে বানিয়ে ফেলুন নবমী স্পেশাল।
-
এগরোল
সাধারণ এগরোল বাচ্চাদের টিফিনে দেওয়া যায় না নষ্ট হয়ে যাবে ।তাই চটজলদি এই এগরোল টা আমি আমার বাচ্চাদের বানিয়ে দিই।
-
-
এগরোল (egg roll recipe in bengali)
#monsoon2020বৃষ্টি ভেজা বিকেলে একটা রোল হলে বিকেল টা পু্রো জমে যায়। আমাদের ৩জনের জন্য আমাদের খুদে সদস্য টিও এগরোল খেতে খুব ভালো বাসে।
-
ক্যবেজ্ স্পিং রোল (Cabbage Spring Roll Recipe In Bengali)
#c3সন্ধ্যা বেলা একটু চট্পটা খাবার ইচ্ছে হলে এটা একদমই সঠিক। দোকানের মতো মজাদার রোল আর সাথে যদি রোল এর সিট্ টা নিজেই বানানো যায়। যা খুব সহজেই বানানো যায়।
-
এগগ রোল(Egg Roll Recepi In Bengali)
#Raiganjfoodies#ডিমডিম আমরা প্রত্যেকেই খেতে খুব ভালোবাসি।ডিম দিয়ে অনেক রেসিপি বানানো যায়।তাই আজ আমি বানালাম এগগ রোল।
-
-
-
-
দই পাপড়ি চাট (doi papri chat recipe in Bengali)
#GA4#Week6 চাট খেতে সবারই ভালো লাগে আর সেটা বাড়িতে বানানো হলে তো ব্যাপারটা আরো জমে যায়।।
-
ফিস রোল (fish roll recipe in bengali)
#ebook2#পূজা2020#দূর্গা পূজাবাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসবের সময় একটু স্পেশাল স্ন্যাকস না হলে চলে। ফিস রোল একটি মুখরোচক স্ন্যাকস আইটেম। চায়ের সাথে পূজোর আড্ডায় যদি থাকে এই ফিস রোল তালে ব্যাপারটা আরো জমজমাট হবে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13993497
মন্তব্যগুলি (20)