রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ফুলকপি মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কেটে ধুয়ে নিন এবং এটিতে লবণ লাগান।
- 2
একটি কড়াইতে তেল গরম করে ফুলকপি টুকরা ভাজুন এবং একপাশে রেখে দিন।
- 3
আলু ছোট ছোট টুকরো করে কেটে এতে নুন দিন এবং একই কড়াইতে তেল গরম করুন এবং তারপরে এগুলো ভাজুন এবং একপাশে রেখে দিন।
- 4
এবার টমেটো গুলো একটি মিক্সিতে নিন এবং এটি একটি পেস্টে পিষে নিন এবং এটি একপাশে রাখুন।
- 5
এবার মিক্সিতে 1 টেবিল চামচ গোটা জিরা এবং আদা নিন এবং এটি একটি পেস্টে পিষে নিন।
- 6
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে 1/4 চা চামচ গোটা জিরা দিন এবং কিছুটা ভাজুন। এবার এতে টমেটো পেস্ট যুক্ত করে কিছুটা ভাজুন। এবার জিরা ও আদা পেস্ট এবং লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে কিছুটা ভাজুন। খুব অল্প জল যোগ করুন এবং এটি 2 মিনিটের জন্য ফুটান।
- 7
এবার ফুলকপির টুকরা এবং আলুর টুকরা যোগ করুন, স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন, চিনি যোগ করুন এবং খুব ভালভাবে মেশান।
- 8
এটি ৩ মিনিট রান্না হতে দিন, ঘি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, তারপরে গ্যাসটি স্যুইচ অফ করুন।
- 9
আপনার বাহারি ফুলকপি খিচুড়ির সাথে দেবীকে নিবেদন করার জন্য প্রস্তুত।
Similar Recipes
-
-
-
পনির দিয়ে ফুলকপি রসা (paneer diye foolkopi rosa recipe in Bengali)
#GA4#week10নিরামিষ দিনের জন্য দারুণ একটা সুস্বাদু পদ।
-
ফুলকপি আলুর ডালনা(Foolkopi Aloo Dalna Recipe in Bengali)
#ebook2ফুলকপি আলুর ডালনা এটি একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ পদ৷ বিশেষ বিশেষ পূজা পার্বনেও এই পদটি রান্না করা হয়৷
-
কই ফুলকপি(koi foolkopi recipe in Bengali)
#ebook2 দূর্গা মা এর অনেক রকম ভোগের একটি মায়ের প্রিয় ভোগ
-
আলু, ফুলকপি দিয়ে পনিরের তরকারি (aloo foolkopi diye paneerer torkari recipe in Bengali)
#ebook2# রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন রাধা মাধবের ভোগে আমরা অনেক রকম তরকারি দিয়ে থাকি. তার মধ্যে এই তরকারি অন্যতম
-
ফুলকপি পনির (foolkopi paneer recipe in bengali)
#GA4#Week24 এই সপ্তাহে ফুলকপি বেছে নিলাম
-
-
-
ফুলকপি আলুর রসা (foolkopi aloor rosa recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফুলকপি আর তা দিয়ে বানিয়েছি ফুলকপি আলুর রসা
-
ফুলকপি আলুর তরকারি(foolkopi aloor torkari recipe in Bengali)
#GA4#week10সারা বছর ধরেই আমার বাড়ির সবাই ফুলকপি খেতে ভালোবাসে .তাই মাঝে মাঝে মাছের ঝোল বা আলু দিয়ে ঝোল হয়ে থাকে
-
টমেটো বাহারি ফুলকপি (Tomato bahari phulkopi recipe in bengali)
#GA4 #Week7লুচি, পরোটা, অথবা ভাতের সাথে দারুন লাগে খেতে।
-
-
নিরামিষ ফুলকপি আলু (niramish foolkopi aloor recipe in bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম ফুলকপি |
-
-
-
ফুলকপি আলুর রসা (foolkopi aloor rosa recipe in Bengali)
ফুলকপি তো সবাই এর পছন্দ। তাই বানালাম আজ।
-
-
ফুলকপি আলু ভাজা ডিম দিয়ে (foolkopi aloo bhaaja dim diye recipe in Bengali)
#GA4#week10আমার বানানো একটা রেসিপি, ভালো লাগলে আপনারাও বানান
-
আলু ফুলকপি মটরশুঁটির ডালনা(Aloo foolkopi motorshutir dalna recipe in Bengali)
#গল্পকথায়#শীতকালীনসব্জী
-
নিরামিষ আলু ফুলকপি কষা(niramish aloo foolkopi kosha recipe in Bengali)
আজ নিরামিষ রান্নার দিন তাই আজ রাতে পরটার সাথেই আলু ফুলকপি কষা বানালাম।
-
-
ফুলকপি আলুর তরকারি(foolkopi aloo r totkari recipe in Bengali)
#ebook2সরস্বতী পূজো উপলক্ষ্যে নিরামিষ ফুলকপি আলুর তরকারি -
ফুলকপি চিংড়ি মাছের রসা (Foolkopi chingri rosa recipe in Bengali)
#গল্পকথায়#শীতেরসব্জীশীত কালে ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল খেতে দারুণ লাগে তাতে যদি চিংড়ি মাছ হয় এর স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যায়। -
-
ফুলকপি পনিরের ডালনা (foolkopi paneerer dalna recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজাআমাদের দুটো উৎসব কিন্তু শীতকালে পড়েছে তাই শীতের সবজি ছাড়া তো ভোগের রান্না হবে না। আর ফুলকপি শীতকালীন সবজি।
-
-
আলু ফুলকপি মটরশুঁটির তরকারি (aloo foolkopi motorshutir torkari recipe in Bengali)
#GA4#week10এটা সম্পূর্ণ নিরামিষ একটা তরকারি। রুটি পরোটা অথবা ভাতের সাথে এটা আমরা খেয়ে থাকি।
-
আলু- ফুলকপি দিয়ে সাধারণ মাছের ঝোল(aloo foolkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
বাঙালির চিরাচরিত পাতলা মাছের ঝোল। গরম ভাতের সঙ্গে জমে যাবে। আমি এখানে ডোভার শোল মাছ ব্যবহার করেছি।
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি (5)