পেঁপের চাটনি(papaya chutney recipe in Bengali)

Sudarshana Ghosh Mandal
Sudarshana Ghosh Mandal @Sudarshana_cookworld

#CookpadTurns4
শুভ জন্মদিন জানাই কুকপ‍্যাড কে।তাই কুকপ‍্যাডের জন্মদিনের উপহার হিসাবে নিয়ে এলাম ফল দিয়ে তৈরি পেঁপের চাটনি।

পেঁপের চাটনি(papaya chutney recipe in Bengali)

#CookpadTurns4
শুভ জন্মদিন জানাই কুকপ‍্যাড কে।তাই কুকপ‍্যাডের জন্মদিনের উপহার হিসাবে নিয়ে এলাম ফল দিয়ে তৈরি পেঁপের চাটনি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 1 টিপেঁপে
  2. 1 কাপচিনি
  3. 1 কাপজল
  4. 1/2লেবু
  5. স্বাদমতোলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    একটি পেঁপেকে ভালো করে ধুয়ে গ্রেট করে কেটে নেওয়া হলো।

  2. 2

    একটি পাত্রে জল বসিয়ে অল্প লবণ দিয়ে পেঁপে টি সেদ্ধ করে নেওয়া হলো।

  3. 3

    সেদ্ধ হয়ে গেলে ছাকনিতে জল ঝরিয়ে রেখে দেওয়া হল। অন্য একটি পাত্রে চিনি আর জল এর সিরাপ তৈরি কোরে নেওয়া হলো।

  4. 4

    সিরাপটি তৈরি হয়ে গেলে তার মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা পেঁপে দিয়ে দেওয়া হল এবং কিছুক্ষণ ঢেকে রাখা হলো ফুটে উঠলে তাতে লেবুর রস মিলিয়ে একটু নেড়ে নামিয়ে নেব। এবং তৈরি হয়ে যাবে পেঁপের প্লাস্টিক চাটনি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudarshana Ghosh Mandal
Sudarshana Ghosh Mandal @Sudarshana_cookworld

Similar Recipes